Le fucus vésiculeux comme coupe-faim naturel

Publié le 28/06/2017

Le fucus vésiculeux est une algue semblable au varech et qui fait partie de la famille des algues brunes. On le trouve partout dans le monde, bien qu'en constante régression.

Le fucus vésiculeux

On peut trouver le fucus vésiculeux dans plusieurs océans du monde, que ce soit dans le Pacifique, l'Atlantique. En Europe, l'algue se trouve surtout en Mer du Nord et en Mer Baltique. Morphologiquement, le fucus vésiculeux apparaît sous une forme de ruban de 20 centimètres à un mètre. Son nom tient des vésicules flotteurs qui lui permettent de flotter et de capter la lumière du soleil, et qui apparaissent plus clairs vis-à-vis de la couleur brunâtre de la plante. À part les vésicules qui aident la plante à flotter, d'autres, plus rugueuses, apparaissent également sur celle-ci, et correspondent à son appareil reproducteur. L'apparence du fucus vésiculeux peut varier en fonction de l'endroit où il pousse. Toutefois, sa particularité consiste au fait qu'il s'accroche toujours à son substrat par un crampon.

Le fucus vésiculeux pour gérer son apport calorique

En phytothérapie, on utilise le thalle séché de la plante. L'utilisation du fucus vésiculeux remonte déjà au temps des Romains qui l'utilisaient pour traiter les douleurs des articulations en l'appliquant en cataplasme. Toutefois, on connaît surtout le fucus vésiculeux grâce à sa capacité de donner rapidement une sensation de satiété. Il s'agit ainsi d'un coupe-faim efficace. La consommation du fucus vésiculeux est surtout efficace pour les personnes qui veulent perdre du poids rapidement. Par ailleurs, cette plante contient également beaucoup d'iode. Ainsi, elle est efficace pour les personnes qui souffrent d'hypothyroïdie. Par ailleurs, le fucus vésiculeux est également efficace contre la remontée d'acide gastrique. Certains de ses composants aident également à améliorer l'aspect des cheveux, des ongles et de la peau.

Image : wikipedia - Fucus vésiculeux ou Varech vésiculeux (Fucus vesiculosus)