Vigne rouge

La vigne rouge ou Vitis vinifera est un arbuste ligneux, sarmenteux et grimpant, muni de vrilles, appartenant à la famille des Vitaceae. Cette plante est originaire d'Asie Mineure. Cultivée dans l'ensemble du pourtour méditerranéen depuis le 8e siècle, elle est aujourd'hui répandue dans de nombreuses régions du monde.

Les cultivars de vigne à raisin noir et à pulpe rouge, dont est issue la vigne rouge bio en gélules, possèdent généralement des feuilles palmatilobées. Celles de l'espèce tinctoria présentent un grand intérêt phytothérapeutique. La vigne rouge donne des petites fleurs verdâtres disposées en grappe. Ses fruits sont les raisins, des petites baies à pulpe juteuse, également disposées en grappe et qui renferment 2 à 4 graines pyriformes.