{"id":1895,"date":"2024-03-01T14:13:36","date_gmt":"2024-03-01T14:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/kurkuma-herkunft-verwendung-und-nutzen-der-pflanze\/"},"modified":"2024-12-12T22:55:01","modified_gmt":"2024-12-12T22:55:01","slug":"kurkuma-herkunft-verwendung-und-nutzen-der-pflanze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/de\/kurkuma-herkunft-verwendung-und-nutzen-der-pflanze\/","title":{"rendered":"Kurkuma: Herkunft, Verwendung und Nutzen der Pflanze"},"content":{"rendered":"<div class=\"background_article_haut\">\n  <div class=\"article_container\">\n    <section class=\"article_haut\">\n              <div class=\"img_article_container\">\n          <img decoding=\"async\"\n            class=\"image_article\"\n            src=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/curcuma-rhizome-ct-100-g-curcuma-longa.webp?format=webp\"\n            alt=\"\">\n        <\/div>\n            <div class=\"texte_container\">\n        <h1 class=\"titre_article\">Kurkuma: Herkunft, Verwendung und Nutzen der Pflanze<\/h1>\n        <div class=\"date_article\">\n          <time datetime=\"2024-03-01T14:13:36+00:00\" class=\"publication_date\">\n            1 M\u00e4rz 2024          <\/time>\n        <\/div>\n        <div class=\"texte_article\"><p><strong>Das Wichtigste in 3 Punkten :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Lindert wirksam Gelenk- und Knochenschmerzen sowie bestimmte Hautverletzungen &#8211; Verbessert die Verdauung &#8211; Lindert Darmkr\u00e4mpfe, reduziert \u00dcbelkeit Kurkuma ist vor allem als Zutat zum W\u00fcrzen bestimmter Gerichte bekannt, erweist sich aber auch als wertvoller Verb\u00fcndeter f\u00fcr die Erhaltung des t\u00e4glichen Wohlbefindens. In Form von Pulver, Tabletten oder Kapseln bietet Kurkuma zahlreiche Vorteile f\u00fcr den K\u00f6rper.<\/p>\n<\/div>\n      <\/div>\n    <\/section>\n  <\/div>\n<\/div><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><strong>Herkunft und botanische Beschreibung von Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p>Kurkuma ist unter dem wissenschaftlichen Namen &#8222;Curcuma longa&#8220; oder &#8222;Curcuma domestica&#8220; bekannt und hat viele Namen. Wegen seiner Farbe wird es auch als gelber Ingwer oder indischer Safran bezeichnet. Indien ist der gr\u00f6\u00dfte Produzent der Welt, aber Kurkuma w\u00e4chst auch in vielen L\u00e4ndern mit feuchtwarmem Klima in S\u00fcdasien. In gem\u00e4\u00dfigten Regionen kann sie auch in geschlossenen R\u00e4umen angebaut werden. Kurkuma ist eine rhizomartige, mehrj\u00e4hrige Pflanze aus der Familie der ZINGIBERACEAE, der botanischen Familie der Ingwergew\u00e4chse. Sie hat sterile wei\u00dfe oder gelbe Bl\u00fcten, aber einige Ziersorten haben farbenfrohere, rosa oder violette Bl\u00fcten. Der in einer \u00c4hre endende St\u00e4ngel der Kurkuma kann bis zu einem Meter hoch werden. Er tr\u00e4gt breite, l\u00e4ngliche und lanzettliche Bl\u00e4tter, die sich in zwei Reihen abwechseln. Da die Kurkuma weder Fr\u00fcchte noch Bl\u00fcten hervorbringt, wird sie durch spontane Stecklinge aus ihren knorrigen Rhizomen vermehrt. Die gelben oder orangefarbenen Rhizome der Kurkuma sind der beliebteste Teil dieser Pflanze.   <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><strong>Verwendung und Nutzen von Kurkuma f\u00fcr unseren K\u00f6rper<\/strong><\/p>\n<p>Kurkuma wird seit Jahrtausenden verwendet und findet heute zahlreiche Anwendungen. In Indien gilt es als heiliges Gew\u00fcrz und wird in der indischen und asiatischen K\u00fcche h\u00e4ufig als Gew\u00fcrz verwendet. Kurkuma wird in der K\u00fcche wegen seines s\u00fc\u00dfen, warmen Geschmacks und seines bitteren, scharfen Geschmacks gesch\u00e4tzt. Es hat jedoch auch einen sehr interessanten N\u00e4hrwert. Kurkuma ist f\u00fcr seine charakteristische gelb-orange Farbe bekannt und wird auch als Farbstoff verwendet. Es kann als Lebensmittelfarbe, zum F\u00e4rben von Textilien oder als Farbe f\u00fcr verschiedene Kosmetika verwendet werden. Kurkuma wird unter anderem verwendet, um bestimmten Make-up-Produkten einen goldenen Farbton zu verleihen. Mit Kalk gemischt wird es als Hauptbestandteil des roten Punktes auf der Stirn der Hindus verwendet. Kurkuma spielt auch in der traditionellen indischen Medizin eine wichtige Rolle. Es ist in der franz\u00f6sischen Pharmakop\u00f6e aufgef\u00fchrt. Ihm werden zahlreiche Tugenden zugeschrieben, darunter anxiodierende und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften. Kurkuma ist vor allem reich an Curcuminoiden. Diese Eigenschaften erm\u00f6glichen es, Gelenk- und Knochenschmerzen sowie bestimmte Hautverletzungen wirksam zu lindern. Kurkuma hat auch eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Es verbessert die Verdauung, lindert Darmkr\u00e4mpfe, reduziert \u00dcbelkeit und unterst\u00fctzt die Gallenfunktion. Kurkuma ist im franz\u00f6sischen Arzneibuch als Choleretikum und Cholagogum anerkannt.       <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><strong>Gute Ratschl\u00e4ge zur Nutzung der Vorteile von Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p>Kurkuma kann heute in Form von Pulver, Kapseln oder Tabletten verwendet werden. Sie k\u00f6nnen Ihr eigenes Kurkumapulver herstellen, indem Sie die getrockneten Rhizome der Pflanze zu Pulver zermahlen. Fertiges Kurkumapulver ist jedoch in vielen Fachgesch\u00e4ften erh\u00e4ltlich. In jedem Fall ist es ideal, es in Kr\u00e4uterl\u00e4den zu kaufen und Bio-Produkte zu bevorzugen. Sie k\u00f6nnen das Kurkumapulver als Gew\u00fcrz zum W\u00fcrzen Ihrer Gerichte verwenden. Sie k\u00f6nnen es auch als Tee oder Kr\u00e4utertee verwenden. Sie k\u00f6nnen es mit etwas Honig, frischem Ingwer, Bockshornkleesamen oder auch etwas schwarzem Pfeffer mischen. Je nachdem, welche Beschwerden Sie lindern m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie 2 bis 3 Tassen pro Tag nach den Mahlzeiten trinken. Sie k\u00f6nnen auch ein wenig Kurkumapulver mit Wasser oder Honig mischen, um gereizte Haut zu beruhigen. F\u00fcr eine bessere Aufnahme k\u00f6nnen Sie Kurkuma-Kapseln und -Tabletten als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel einnehmen. Um \u00fcberzeugende Ergebnisse zu erzielen, machen Sie eine Kur von einem Monat und achten Sie darauf, die empfohlene Dosierung einzuhalten, um m\u00f6gliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Medizinische und phytotherapeutische Fachleute raten von einer Kur mit Kurkuma f\u00fcr schwangere Frauen sowie f\u00fcr Personen mit Leber- und Gallenbeschwerden ab. Im Zweifelsfall sollten Sie immer den Rat eines Fachmanns einholen.   <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><section class=\"article_recette\">\n  <div class=\"recette_container\">\n    <div class=\"background_recette\">\n      <h2 class=\"titre_recette\">Unsere France-Herboristerie-Produkte auf der Basis von Kurkuma :<\/h2>\n      <div class=\"texte_recette\"><p><!-- wp:paragraph -->Kurkuma Kr\u00e4utertee: <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/94157-curcuma-rhizome-ct-100-g-curcuma-longa-3701220707690.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">100 Gramm<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/357211-curcuma-rhizome-ct-100-g-curcuma-longa-3701220707706.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">250 Gramm<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/357212-curcuma-rhizome-ct-100-g-curcuma-longa-3701220707683.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">1kg <\/a> <\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph \/--><!-- wp:paragraph -->Kurkuma Kapseln: <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/anti-douleurs-naturels\/356980-gelules-curcuma-dosees-a-330-mg-poudre-pure-3700216227785.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">200 Kapseln<\/a><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph \/--><!-- wp:paragraph -->Kurkuma und Schwarzer Pfeffer Kapseln: <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/gelules-plantes-en-melange\/358870-gelules-curcuma-poivre-noir-bio-100-gelules-dosees-a-300mg-3700216266401.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">100 Kapseln<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/gelules-plantes-en-melange\/358871-gelules-curcuma-poivre-noir-bio-200-gelules-dosees-a-300mg-3700216266395.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">200 Kapseln <\/a> <\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph \/--><!-- wp:paragraph -->Kurkuma-Gew\u00fcrz: <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/epices\/359201-curcuma-poudre-epice-sachet-de-100-grammes-8423018150178.html?search_query=curcuma+&amp;results=31\">100 Gramm Kurkuma-Gew\u00fcrz<\/a><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph \/--><\/p>\n<\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma ist vor allem als Zutat zum W\u00fcrzen bestimmter Gerichte bekannt, erweist sich aber auch als wertvoller Verb\u00fcndeter f\u00fcr die Erhaltung des Wohlbefindens im Alltag. 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