{"id":1948,"date":"2024-03-05T11:59:44","date_gmt":"2024-03-05T11:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/mejorana-origenes-beneficios-y-usos-en-fitoterapia-y-cocina\/"},"modified":"2024-12-12T22:55:19","modified_gmt":"2024-12-12T22:55:19","slug":"mejorana-origenes-beneficios-y-usos-en-fitoterapia-y-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/es\/mejorana-origenes-beneficios-y-usos-en-fitoterapia-y-cocina\/","title":{"rendered":"Mejorana: or\u00edgenes, beneficios y usos en fitoterapia y cocina"},"content":{"rendered":"<div class=\"background_article_haut\">\n  <div class=\"article_container\">\n    <section class=\"article_haut\">\n              <div class=\"img_article_container\">\n          <img decoding=\"async\"\n            class=\"image_article\"\n            src=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/marjolaine-feuille-100-g-origanum-majorana.jpg?format=webp\"\n            alt=\"\">\n        <\/div>\n            <div class=\"texte_container\">\n        <h1 class=\"titre_article\">Mejorana: or\u00edgenes, beneficios y usos en fitoterapia y cocina<\/h1>\n        <div class=\"date_article\">\n          <time datetime=\"2024-03-05T11:59:44+00:00\" class=\"publication_date\">\n            5 marzo 2024          <\/time>\n        <\/div>\n        <div class=\"texte_article\"><p><strong>Mejorana en 3 puntos esenciales:<\/strong><\/p>\n<p>-Los antioxidantes presentes en la Mejorana ayudan a neutralizar los radicales libres y contrarrestan el proceso de envejecimiento celular, proporcionando una protecci\u00f3n real a las c\u00e9lulas del organismo -En tisana, las hojas de Mejorana calman la ansiedad y el nerviosismo -Las hojas de Mejorana son ideales para condimentar sopas, guisos, estofados, adobos y platos en salsa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Muy apreciada en la cocina por sus cualidades arom\u00e1ticas, la mejorana tambi\u00e9n es muy popular en el campo de la fitoterapia. Rica en principios activos, esta planta contribuye al bienestar del organismo y a la salud de la piel. <\/p>\n<\/div>\n      <\/div>\n    <\/section>\n  <\/div>\n<\/div><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><!-- wp:paragraph --><strong>Aprende a reconocer la mejorana de jard\u00edn o el or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->La mejorana es una hierba anual perteneciente a la familia de las lami\u00e1ceas. Tiene un tallo erguido, gris\u00e1ceo y ramificado que alcanza una altura de hasta 60 cm. Las hojas de la mejorana son de color verde gris\u00e1ceo, ovales, pecioladas, enteras y opuestas. Pueden medir hasta 4 cm y tienen un tacto aterciopelado. Las flores de la planta aparecen en las axilas de las hojas superiores.    <\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Las diminutas flores de la mejorana siempre crecen en racimos peciolados. Se reconocen por su color blanco o ros\u00e1ceo con br\u00e1cteas m\u00e1s oscuras. Las br\u00e1cteas son redondeadas, carnosas y est\u00e1n muy juntas. Los frutos de la planta son tetracenos, cada uno de los cuales contiene una semilla.   <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><strong>Lo esencial sobre el cultivo y la vida con mejorana  <\/strong><\/p>\n<p>Originaria del suroeste de Asia, la mejorana se encuentra ahora en toda la cuenca mediterr\u00e1nea. En Europa, crece silvestre en terrenos bald\u00edos calc\u00e1reos, terraplenes y bordes de caminos. En general, la mejorana es una planta anual muy f\u00e1cil de cultivar. Se planta mejor en suelos arcillosos y drenantes con tendencia b\u00e1sica. Tambi\u00e9n necesita luz y calor para crecer bien. En los jardines, la mejorana puede sembrarse todos los a\u00f1os. Esto significa que no tendr\u00e1s problemas para encontrar hojas frescas cuando las necesites en la cocina. Para una planta semiforzada, recomendamos sembrar las semillas en bandejas de 4 a 8 semanas antes del final de las heladas. Deben trasplantarse en mayo. Para una siembra semidirecta, puedes sembrar las semillas 2 semanas antes del final de las heladas. Tambi\u00e9n puedes esperar a que la tierra se haya calentado antes de sembrar.    <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><section class=\"article_champ\">\n  <div class=\"champ_container\">\n    <div class=\"champ_texte_article\"><p><strong>Posibles usos de la mejorana en fitoterapia y cocina<\/strong><\/p>\n<p>En fitoterapia, los ingredientes principales son las hojas frescas o secas y las sumidades floridas de la planta. Recolectadas entre julio y septiembre, las sumidades floridas contienen importantes principios activos. En particular, pueden contener monoterpenos, flavonoides y \u00e1cidos triterp\u00e9nicos. Tambi\u00e9n contienen \u00e1cidos fen\u00f3licos, como el \u00e1cido cafeico y el \u00e1cido rosmar\u00ednico. Adem\u00e1s, las sumidades floridas de la planta contienen una cantidad importante de antioxidantes. Indispensables, los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres y a contrarrestar el proceso de envejecimiento celular, proporcionando una protecci\u00f3n real a las c\u00e9lulas del organismo. Adem\u00e1s, los antioxidantes que contiene la planta pueden ayudar en caso de ingesta alimentaria inadecuada o de cantidades reducidas de nutrientes. En fitoterapia, la mejorana est\u00e1 disponible en una amplia variedad de formatos para facilitar su consumo. La encontrar\u00e1s en c\u00e1psulas, en aceites esenciales o en extractos secos en tiendas especializadas y sitios de comercio electr\u00f3nico. Tambi\u00e9n hay infusiones, preparados para inhalaci\u00f3n y mejorana en polvo. Sea cual sea el formato que elijas, siempre es aconsejable seguir atentamente las instrucciones de consumo. En la cocina, las hojas de mejorana son ideales para condimentar sopas, guisos, estofados, adobos y platos en salsa. Tambi\u00e9n combinan muy bien con verduras como la calabaza, el pepino y la berenjena. En cuanto a la carne, la mejorana combina bien con el cordero, el cerdo y la ternera. Para conservar todas las cualidades gustativas de las hojas, se recomienda a\u00f1adirlas s\u00f3lo al final de la cocci\u00f3n. Por \u00faltimo, la mejorana se utiliza para aromatizar aceites y vinagres utilizados como condimento.   <\/p>\n<\/div>\n  <\/div>\n<\/section><div class=\"background_article_haut\">\n  <div class=\"article_container\">\n    <section class=\"article_haut\">\n              <div class=\"img_article_container\">\n          <img decoding=\"async\"\n            class=\"image_article image-article-section\"\n            src=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/huile-essentielle-marjolaine-bio-ab-50ml.jpg?format=webp\"\n            alt=\"\">\n        <\/div>\n            <div class=\"texte_container\">\n        <h2 class=\"titre_article\">Nuestros productos de France-Herboristerie elaborados con Mejorana:  <\/h2>\n        <div class=\"texte_article\"><p><!-- wp:paragraph --><strong>Infusiones <\/strong><a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/110715-marjolaine-feuille-100-g-origanum-majorana-3701220709663.html?search_query=marjolaine&amp;results=13\">: 100 gramos<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/357317-marjolaine-feuille-100-g-origanum-majorana-3701220709670.html?search_query=marjolaine&amp;results=13\">250 gramos<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/tisanes-plantes-simples\/357318-marjolaine-feuille-100-g-origanum-majorana-3701220709656.html?search_query=marjolaine&amp;results=13\">1Kg<\/a><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><strong>Aceites esenciales: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/huiles-essentielles-bio-ab\/357706-huile-essentielle-marjolaine-bio-ab-10ml-3700216223794.html?search_query=marjolaine&amp;results=13\">10 ml BIO<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/huiles-essentielles-bio-ab\/358635-huile-essentielle-marjolaine-bio-ab-30ml-3700216224029.html\">30 ml BIO<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/huiles-essentielles-bio-ab\/358636-huile-essentielle-marjolaine-bio-ab-50ml-3700216224234.html\">50 ml BIO<\/a><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><a href=\"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/huiles-essentielles-recoltes-sauvages\/267615-huile-essentielle-marjolaine-vivace-origanum-majorana-15-ml-3701220702923.html?search_query=marjolaine&amp;results=13\">15ml cosecha silvestre<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><strong>Si tienes alguna pregunta sobre nuestros productos, \u00a1no dudes en ponerte en contacto con nosotros en 0384763406!<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><\/div>\n      <\/div>\n    <\/section>\n  <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muy apreciada en la cocina por sus cualidades arom\u00e1ticas, la mejorana tambi\u00e9n es muy popular en el campo de la fitoterapia. 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