{"id":3038,"date":"2020-04-16T00:00:00","date_gmt":"2020-04-16T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2024-12-31T14:22:01","modified_gmt":"2024-12-31T14:22:01","slug":"top-8-des-aliments-les-plus-riches-en-fibres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.france-herboristerie.com\/actualites\/top-8-des-aliments-les-plus-riches-en-fibres\/","title":{"rendered":"Top 8 des aliments les plus riches en fibres"},"content":{"rendered":"

Top 8 des aliments les plus riches en fibres<\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le 16\/04\/2020<\/p>\n

Elles se pr\u00e9sentent sous deux formes, solubles et insolubles, les fibres sont des substances indispensables \u00e0 l’organisme. Elles sont pr\u00e9sentes dans les fruits, les l\u00e9gumes, les l\u00e9gumes secs et les c\u00e9r\u00e9ales. Il est donc essentiel de varier la consommation de ces aliments pour pouvoir profiter des vertus des diff\u00e9rentes sortes de fibres.<\/p>\n

Les Fibres : de quoi s’agit-il ?<\/h2>\n

Les fibres sont des substances non absorb\u00e9es et non dig\u00e9r\u00e9es par l’intestin gr\u00eale. Contrairement aux autres composants des aliments, elles apportent tr\u00e8s peu, voire presque pas d’\u00e9nergie.<\/p>\n

Quelles diff\u00e9rences entre les fibres alimentaires ?<\/p>\n

Les fibres sont diff\u00e9renciables gr\u00e2ce \u00e0 leur solubilit\u00e9. Ce sont les fibres insolubles qui agissent sur le transit intestinal gr\u00e2ce \u00e0 leur capacit\u00e9 d’absorption de l’eau qui permet d’augmenter la taille des selles. Elles favorisent \u00e9galement la sensation de rassasiement gr\u00e2ce \u00e0 leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la vitesse de digestion. Ce qui permet ainsi d’\u00e9viter la prise de poids. Les fibres solubles quant \u00e0 elles ralentissent l’absorption des glucides, ce qui stabilise le taux de cholest\u00e9rol et de glyc\u00e9mie dans le sang.<\/p>\n

L’apport journalier recommand\u00e9 en fibres est de 25 g \u00e0 30 g. Cette quantit\u00e9 peut varier en fonction du sexe, de l’\u00e2ge et de l’activit\u00e9 du consommateur.<\/p>\n

Dans quels aliments se trouvent les fibres ?<\/h2>\n

Il est tout \u00e0 fait possible d’\u00e9viter les facteurs de risque tout en prenant plaisir \u00e0 manger. Avant de mettre l’accent sur les aliments les plus riches en fibres qui permettent de concilier sant\u00e9 et saveur, il est conseill\u00e9 pour une personne n’ayant pas l’habitude de consommer r\u00e9guli\u00e8rement des aliments riches en fibres de les int\u00e9grer progressivement dans le r\u00e9gime alimentaire pour ne pas perturber le fonctionnement du syst\u00e8me digestif.<\/p>\n

– Le son d’avoine<\/strong><\/p>\n

– L’artichaut<\/strong>
L’artichaut est connu pour favoriser la digestion. Ce l\u00e9gume contribue au bon fonctionnement du tube digestif et au confort intestinal (*). De plus, il r\u00e9gule les s\u00e9cr\u00e9tions et le drainage du foie et du v\u00e9sicule biliaire (*). Il permet \u00e9galement de garder un taux normal de cholest\u00e9rol (*) et aux taux de lipides dans le sang (*)<\/p>\n

– Les lentilles<\/strong>
Les lentilles sont \u00e0 la fois riches en antioxydants, en fibres solubles, mais surtout en fibres insolubles.<\/p>\n

– Les pruneaux<\/strong>
Les pruneaux sont \u00e9galement une excellente source de fibres qui jouent un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant sur le transit intestinal**.<\/p>\n

– Le quinoa<\/strong>
Le quinoa est un aliment qui est conseill\u00e9 de consommer comme un produit c\u00e9r\u00e9alier. Sa richesse en fibres solubles et insolubles permet de stabiliser le poids. Le quinoa aide \u00e0 favoriser la digestion et donc \u00e0 maintenir le confort digestif***.<\/p>\n

– La pomme de terre<\/strong>
La pomme de terre fait partie du groupe des f\u00e9culents consid\u00e9r\u00e9 comme \u00ab\u00a0bon pour la sant\u00e9\u00a0\u00bb. Elle est source de vitamine C et de vitamines du groupe B, notamment B3 et B1. La vitamine B1 aide \u00e0 une digestion normale et un bon app\u00e9tit. Elle contribue aussi au bon fonctionnement des nerfs.<\/p>\n

– Les framboises<\/strong>
Les fibres qui composent les framboises aident \u00e0 r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol et de sucre dans le sang. Ces petits fruits sont riches en vitamine C et contiennent des vitamines du groupe B, des min\u00e9raux et des oligo-\u00e9l\u00e9ments comme du cuivre, du fer, du mangan\u00e8se et du magn\u00e9sium. Enfin, les fibres contenues dans les framboises facilitent le transit intestinal.<\/p>\n

– Les amandes<\/strong>
Elles facilitent l’\u00e9vacuation des selles gr\u00e2ce \u00e0 l’action des fibres sur le transit intestinal. Elles permettent \u00e9galement la stabilisation du taux de glyc\u00e9mie et de cholest\u00e9rol gr\u00e2ce aux phytost\u00e9rols contenus. Des substances dont l\u2019effet sur la r\u00e9duction du LDL-cholest\u00e9rol a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 par plusieurs \u00e9tudes.<\/p>\n

* Voir ID3703, ID4597, ID4553 et ID4552
** Voir ID1164
*** Voir ID3848<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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