Plus qu\u2019un fruit, les baies de Goji sont class\u00e9es dans la cat\u00e9gorie des super-aliments pl\u00e9biscit\u00e9s en cuisine saine comme en phytoth\u00e9rapie. Caract\u00e9ris\u00e9 par une saveur douce sucr\u00e9e, ce fruit mill\u00e9naire est aussi connu pour sa formule naturelle exceptionnellement riche en nutriments. V\u00e9ritable tr\u00e9sor de la nature, les baies de Goji ne veulent que du bien \u00e0 notre organisme.<\/p>\n
Les baies de Goji sont issues d\u2019un arbuste de 1 \u00e0 3 m de hauteur, originaire de l\u2019Himalaya. Nomm\u00e9 Lyciet commun, cet arbuste est \u2014 \u00e0 l\u2019instar des poivrons ou de la pomme de terre \u2014 class\u00e9 dans la famille des solanac\u00e9es. Le Lyciet commun est form\u00e9 par des feuilles solitaires de 2 \u00e0 3 cm ainsi que de rameaux \u00e9pineux. Connue surtout pour ses fruits (les baies), la plante est n\u00e9anmoins utilis\u00e9e depuis des mill\u00e9naires pour soulager certains maux. Oblongue, rouge et parfois orang\u00e9e, la baie de Goji m\u00fbrit g\u00e9n\u00e9ralement entre les mois d\u2019ao\u00fbt et d\u2019octobre.<\/p>\n
C\u2019est au moment pr\u00e9cis de la maturit\u00e9 que sa teneur en nutriments est optimale. Ces petits fruits contiennent 21 oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux \u2014 dont du calcium, du zinc, du s\u00e9l\u00e9nium, du fer \u2014 et 18 acides amin\u00e9s, dont 8 acides essentiels comme l\u2019isoleucine. Les baies de Goji contiennent \u00e9galement des flavono\u00efdes, toutes sortes de vitamines \u2014 C, B1, B2, B6 et E \u2014 des b\u00eata-sitost\u00e9rols ainsi que des acides ph\u00e9noliques. Elles renferment aussi des polysaccharides, dont du b\u00eata-carot\u00e8ne, du galactose et du rhamnose. Cette formule extr\u00eamement riche justifie la consid\u00e9ration des baies de Goji comme un aliment ultra complet. Elles sont d\u2019ailleurs recommand\u00e9es aux personnes sujettes \u00e0 diff\u00e9rentes carences.<\/p>\n
Les baies sont les seuls \u00e9l\u00e9ments du Lyciet commun utilis\u00e9s en phytoth\u00e9rapie. Consommez les baies fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es, sous la forme de jus, d\u2019infusion, de g\u00e9lules ou de poudre \u00e0 diluer pour profiter pleinement de ses bienfaits. La baie de goji b\u00e9n\u00e9ficie \u00e9galement d\u2019une formule riche antioxydants*. Ils permettent aux baies de contribuer \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre les radicaux libres. Gr\u00e2ce aux antioxydants, les baies goji peuvent pr\u00e9server les cellules et les tissus de l\u2019oxydation. <\/p>\n
*ID2083 : Contient un\/des antioxydants(s)
Est source d\u2019antioxydant(s)
Contient un\/des antioxydant(s)
Contribue \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre les radicaux libres
Peut prot\u00e9ger les cellules et les tissus de l\u2019oxydation
Peut contribuer \u00e0 la capacit\u00e9 antioxydante totale de l\u2019organisme<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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