Le Persil pour stimuler le fonctionnement de l'organisme

Publié le 28/07/2018

Le persil feuille est un produit aux mille vertus. Il abonde en caroténoïdes, en flavonoïdes et autres éléments photochimiques bénéfiques pour l'organisme.

Le persil, une herbe très utilisée en phytothérapie
Le persil est une plante de la famille des Apiacées. Utilisé en cuisine, le persil feuille est également une plante médicinale, dont le nom scientifique est le Petroselinum crispum. Mesurant 25 à 80 centimètres de haut, le persil est une plante bisannuelle dont les feuilles glabres sont d'un vert luisant. Groupées en ombelles, ses fleurs sont blanches. Plus de 80 espèces de persil sont répertoriées dans le monde entier. 3 espèces sont inscrites sur le catalogue français : le persil frisé, le persil plat que l'on appelle aussi le persil de Naples, et le persil tubéreux connu aussi sous le nom de persil de Hambourg. Le persil feuille est très riche en vitamines et en minéraux qui aident l'organisme à prévenir et à combattre une très grande variété de maux. Le phosphore, le fer, le calcium et le soufre sont quelques exemples de minéraux contenus dans le persil feuille.

Les vertus médicinales du persil feuille
Grâce aux nombreux vitamines et minéraux qu'il renferme, le persil feuille stimule la digestion en aidant au bon fonctionnement du foie et des intestins. Grâce à la myristicine, une molécule de la famille des phénylpropènes, le persil a aussi des propriétés anticancers. Il agit en empêchant la formation des tumeurs. Le persil feuille favorise par ailleurs l'élimination des mauvaises graisses dans le sang et des toxines. Il protège donc les reins en entravant la constitution des calculs rénaux. Antioxydant puissant, ce produit naturel permet de lutter contre le vieillissement et de garder une peau éclatante. Pour les personnes souffrant de problèmes cutanés comme les tâches ou d'acné, il est d'une grande aide. Il est aussi reconnu que le persil feuille possède des propriétés anti-inflammatoires. Il est en mesure de soulager certaines infections comme l'infection de la vessie. Utilisé comme un remède naturel pour prévenir et lutter contre de nombreux problèmes de l'organisme, le persil feuille est également un produit idéal pour maintenir une haleine fraîche.