Beschreibung
Buchweizen wird wie Quinoa und Amaranth allgemein als Pseudogetreide bezeichnet, gehört aber im Gegensatz zu herkömmlichen Getreidesorten nicht zur Familie der Gräser
Gekeimte Bio-Buchweizensamen enthalten Kohlenhydrate und essentielle Aminosäuren sowie die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, C, E, K, Rutin (Vitamin P) und Mineralstoffe (Silizium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium, Mangan, Zink, Kupfer, Fluor und Eisen).
Buchweizensamen haben einen neutralen Geschmack und sind leicht knusprig. Sie werden roh oder gekocht (leichtes Dampfgaren) gekeimt verzehrt und können in verschiedenen Zubereitungen, herzhaft oder süß, gemischt oder einfach zu Salaten und Müslis hinzugefügt werden.
Wie alle unsere Keimsaaten (Sonnenblumen, Luzerne, Linsen, Weizen) unterliegen auch unsere Bio-Buchweizenkeimsaaten einer strengen Auswahl und stammen aus einerbiologischen Produktionin der Gironde.
Zutaten: 100% Buchweizensamen (Fagopyrum sagittatum) aus ökologischem Landbau.
150 g
Hinweise zur Verwendung
Dauer des Einweichens : 12 Stunden
Dauer der Keimung : 2 bis 3 Tage
Reich an Protein und Faser, verbessert die Verdauung, stärkt das Immunsystem.
Buckwheat (Fagopyrum esculentum) ist ein pseudo-cereal reich an Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Antioxidantien, besonders geeignet für glutenfreie Ernährung.
Buchweizensprossen sind glutenfrei und proteinreich.Sie verleihen Ihren Gerichten Textur und Nährstoffe und sind zugleich leicht verdaulich.
Datenblatt
Die Samen abspülen und 2 bis 4 Stunden in Wasser einsaugen. Zweimal täglich abtropfen und keimen. Essen Sie nach 2-3 Tagen.
Halten Sie die Samen an einem kühlen, trockenen Ort vor der Keimung. Konsultieren Sie einen Arzt vor der Verwendung im Falle einer besonderen Bedingung.
Beachten Sie das auf der Verpackung aufgedruckte Datum
Reich an Protein und Faser, verbessert die Verdauung, stärkt das Immunsystem.
Buckwheat (Fagopyrum esculentum) ist ein pseudo-cereal reich an Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Antioxidantien, besonders geeignet für glutenfreie Ernährung.
Buchweizensprossen sind glutenfrei und proteinreich.Sie verleihen Ihren Gerichten Textur und Nährstoffe und sind zugleich leicht verdaulich.
Datenblatt
Die Samen abspülen und 2 bis 4 Stunden in Wasser einsaugen. Zweimal täglich abtropfen und keimen. Essen Sie nach 2-3 Tagen.
Halten Sie die Samen an einem kühlen, trockenen Ort vor der Keimung. Konsultieren Sie einen Arzt vor der Verwendung im Falle einer besonderen Bedingung.
Beachten Sie das auf der Verpackung aufgedruckte Datum