Especias Colombo - Bolsa de 100 gramos

Curcuma, Cumin, Fennel, Anis, Carvi, Laurier, Mostaza, almidón de arroz.

(Hecho en una fábrica que utiliza sésamo, gluten, mostaza, maní.)

La historia dice que el plato de pollo colombo fue introducido en las Indias Occidentales por inmigrantes indios. El nombre "colombo" es una deformación de la palabra tamil "kuzhambu", que se refiere a un plato hecho de carne y especias. Así, el nombre "colombo" ha evolucionado para designar tanto el plato como la mezcla de especias utilizada para prepararlo.

La mezcla de especias de colombo se ha convertido en emblemática de la cocina caribeña, pero su origen está vinculado a la influencia india en la región. Esta fusión de sabores y culturas ha creado una tradición culinaria única y deliciosa en el Caribe.

El colombo es una mezcla de especias nativas de las Indias Occidentales, y toma su nombre del tradicional plato antillano, el "colombo de pollo" Esta mezcla de especias se caracteriza por su mezcla única de sabores que trae un toque exótico y perfumado a los platos.

Esta armonía de aromas crea un sabor complejo, ligeramente picante y terroso, con notas cálidas y leñosas.

Ideal para sazonar carne, aves o incluso platos de pescado, el colombo ofrece una experiencia culinaria única y deliciosa. Ya sea para dar un toque caribeño a sus platos diarios o para explorar nuevos sabores, la mezcla de especias de colombo es una necesidad para los amantes de la comida exótica.