Holunder

Der Älteste ist ein ewiger und widerstandsfähiger Strauch in der Familie Caprifolia. Es ist in Mitteleuropa heimisch und ist in der Schweiz sehr verbreitet. Nitrophil schätzt es besonders an Stickstoff reiche Böden. Heute gibt es viele Arten von Ältesten, aber im Allgemeinen werden diese Sträucher durch ihre duftenden weißen oder rosa Blüten erkannt. Ab Juli verlassen sie Raum für kleine Sträuße von roten, blauen oder schwarzen Beeren je nach der Art der Ältesten. Der Älteste, der im Durchschnitt 2 Meter misst, hat einen kleinen verzweigten Stiel mit dezidierten Blättern aus etwa 7 Flyern.

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