White marrube

El marrube blanco es una planta perenne de la familia Lamiaceae. Es de unos 40 cm de altura y se caracteriza por tallos caprichosos y hojas ovaladas encarnadas, con una apariencia torcida. Entre mayo y septiembre, marrube blanco vestido en flores blancas en forma de pequeños tufts compactos. En la cocina, estas flores se utilizan para mejorar las ensaladas. La cosecha tiene lugar durante el verano. Las semillas de marrub blanco se distinguen por su pequeño tamaño, forma oblonga y color marrón. Marrube blanco aprecia especialmente suelos pobres, secos y bien drenados. Para controlar las orugas, se recomienda el purín de pantano blanco. Purin es el resultado de la maceración de la planta cortada gruesamente en agua de lluvia.