Especia de fenogreco molida - Bolsa de 100 gramos

Más allá de su papel en la cocina, fenugrec también se celebra por sus propiedades beneficiosas, de hecho esta especia permite abrir el apetito y así mejora el aumento de peso para las personas con dificultad en el engorde

Terreno fenugreco 100%

(Hecho en una fábrica que utiliza sésamo, gluten, mostaza, maní.)

Fenugrec, cuyo nombre científico es Trigonella foenum-graecum, es originario de la región mediterránea. Con frecuencia se encuentra en Oriente Medio, Asia Meridional y África del Norte. Esta planta pertenece a la familia Fabaceae y crece principalmente en climas semiáridos.

Históricamente, el fenugreco se ha utilizado para fines culinarios y medicinales desde tiempos antiguos. Antiguas civilizaciones, incluyendo egipcios y griegos, conocían y utilizaron fenugreco. Sus semillas, hojas e incluso sus brotes se han integrado en diversas prácticas culinarias y medicinales a lo largo de los siglos.

Hoy, el fenugreco es ampliamente cultivado en muchas partes del mundo por sus semillas, que se utilizan como especias, así como por sus propiedades. India es uno de los principales productores y consumidores de fenugrec, donde es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, especialmente curry.

Con un color que oscila entre amarillo dorado y naranja, el polvo fenugreco ya seduce por su aspecto visual cálido. Su textura fina recuerda la dulzura de la harina, evocando la promesa de incorporación armónica en diversos preparativos culinarios.

El aroma intoxicante del polvo fenugreco es una sinfonía olfativa que mezcla sutilmente notas ligeramente amargas y dulces. Cuando se libera en el aire, esta fragancia aromática despierta los sentidos, anticipando una experiencia de sabor compleja y gratificante.