Pepe piccante dolce - 100 grammi di borsa

Chili ha una storia antica risalente a diversi millenni. Era già coltivato e consumato dalle popolazioni indigene in America prima che Cristoforo Colombo arrivasse. Gli archeologi hanno scoperto prove della cultura del chili in siti antichi del Messico, indicando che la sua domesticazione risale a almeno 6.000 anni.

Oggi, il peperoncino è coltivato in molte parti del mondo, con varietà adattate a climi diversi. Paesi come India, Cina, Messico e alcuni paesi africani sono tra i principali produttori di peperoni.

C'è una grande varietà di peperoni, che vanno da varietà dolci a molto piccanti. Ogni regione del mondo ha sviluppato le proprie varietà di peperoni, che sono utilizzati nella cucina locale per aggiungere sapore, colore e talvolta calore ai piatti.