Schizandra Bucht

Die Schizandra-Beere ist die Frucht der chinesischen Schizandra oder Schizandra chinensis, einer Baumrebe aus der Familie der Schisandra.Chinesische Schizandra heißt auf Chinesisch Wu Wei Zi, was wörtlich Frucht mit fünf Geschmacksrichtungen bedeutet.Seit Jahrtausenden ist sie eine der wichtigsten Pflanzen im chinesischen und russischen Arzneibuch.Sie erreicht eine Länge von 9 bis 10 Metern und produziert kleine rote Beeren, die in Büscheln gruppiert sind.Die Schizandra-Beere wird im Herbst geerntet und dann trocknen gelassen, bevor sie in der Kräutermedizin verwendet wird.Auf Chinesisch heißt es „Wu Wei Zi“, was wörtlich „Früchte mit fünf Geschmacksrichtungen“ bedeutet.Diese kleine Frucht vereint alle Geschmacksrichtungen: süß, salzig, bitter, sauer und würzig.

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