Schwarzer Pfeffer ganz - 100-Gramm-Packung

Beschreibung

Native zu den üppigen Wäldern von Kerala, Indien, schwarzer Pfeffer (Piper Nigger) ist viel mehr als nur saison. Bekannt als das "König der Gewürze", hat es den Welthandel seit Jahrhunderten geformt.

In der Antike war der schwarze Pfeffer so kostbar, dass er als Wechselkurs verwendet wurde, der von den Römern "schwarzes Gold" genannt wurde. Seine Seltenheit und sein einzigartiges Aroma zogen arabische Kaufleute an, die sie in Europa einführten, wo sie zum Symbol der Luxus und kulinarischen Raffinesse wurde. Heute bleibt sie eine wesentliche Säule in den Küchen der Welt.

Der schwarze Pfeffer, den wir anbieten, ist sorgfältig ausgewählt, um außergewöhnliche Qualitätskörner zu garantieren. Es zeichnet sich durch seinen komplexen Duft und seine warmen und holzigen Noten aus, die durch eine charakteristische würzige Spitze ergänzt werden.

Um Ihre Gerichte zu verbessern Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Suppen, ein paar Mühltürme reichen aus, um Ihre Rezepte zu transformieren.

In Marinaden Seine Aromen sind perfekt in Marinaden für Fleisch oder Fisch eingefüttert.

Perfekte Kombination : Sublime in Duo mit Salz, aber auch mit Gewürzen wie Koriander, Kurkuma oder Cumin.

Für maximalen Geschmack mahlen Sie es im letzten Moment direkt in Ihren Zubereitungen.

Qualität und Herkunft

Unser schwarzer Pfeffer stammt aus einer respektvollen Landwirtschaft, kultiviert nach Ahnentraditionen in Regionen mit dem idealen Klima. Jedes Korn wird bei Reife geerntet, dann natürlich getrocknet, um seine Aromen zu verstärken.

Ganz schwarzer Pfeffer.
(Made in einer Fabrik, die Sesam, Gluten, Senf, Erdnuss verwendet.)