Descrizione

Originario delle lussureggianti foreste del Kerala, India, pepe nero (Piper nigrum) è molto più di semplice condimento. Conosciuto come il "re delle spezie", ha plasmato il commercio mondiale per secoli.
Nei tempi antichi, il pepe nero era così prezioso che veniva usato come valuta di scambio, soprannominata "oro nero" dai Romani. La sua rarità e il suo aroma unico attirarono mercanti arabi, che lo introdussero in Europa, dove divenne un simbolo di lusso e raffinatezza culinaria. Oggi rimane un pilastro essenziale nelle cucine del mondo.
Il pepe nero che offriamo è accuratamente selezionato per garantire cereali di qualità eccezionali. Si distingue per la sua complessa fragranza e le sue note calde e legnose, esaltate da una caratteristica punta piccante.

Per migliorare i vostri piatti Che si tratti di carne, pesce, verdure o minestre, alcune torri di mulino sono sufficienti per trasformare le vostre ricette.
In marinate I suoi sapori sono perfettamente infondati in marinate per carne o pesce.
Combinazione perfetta : Sublime in duo con sale, ma anche con spezie come coriandolo, curcuma o cumino.
Per il massimo gusto, macinatelo all'ultimo momento direttamente nelle vostre preparazioni.
Qualità e origine
Il nostro pepe nero proviene da un'agricoltura rispettosa, coltivata secondo tradizioni ancestrali in regioni con il clima ideale. Ogni grano viene raccolto a maturità, poi essiccato naturalmente per intensificare i suoi aromi.

Pepe nero intero.
(Made in una fabbrica che utilizza sesamo, glutine, senape, arachidi)