Mauve settentrionale

Il mauve settentrionale è una pianta rustica che cresce in natura sui bordi delle strade, in siepi e macerie. Coltivata per la sua bellezza, la mauve settentrionale è caratterizzata da un fusto eretto vestito da foglie decidue verde scuro arrotondate. Dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, la mauve settentrionale mostra fiori rosa porpora con striature viola. Nella forma del cuore, i suoi fiori molto caratteristici diventano blu come sbiadiscono. La mauve settentrionale è alta circa 90 cm e produce piccoli frutti arrotondati comunemente conosciuti come formaggi. È con il nome di frutti atipici che la pianta ha il suo soprannome di erbe di formaggio.