Das ist nicht alles

Wie das große Netz integriert der Pariétaire die Familie Urticaceae. Auch als abgefülltes Gras oder Gras aus den Nonnen genannt, ist diese sehr häufige mehrjährige Kräuterpflanze in der Regel 70 cm. Es zeichnet sich durch rötlich haarige Stiele und schwach raue dunkelgrüne Blätter aus. Letztere haben Haare, die es ihnen ermöglichen, sich leicht an unsere Kleidung zu halten. Von Juni bis Oktober sammeln sich winzige grünliche Blüten am Axel der Blätter. Der Parietar liebt steinige Böden, reich an Stickstoffnitrat und trocken. Diese Pflanze wird häufig in der Wildnis an den alten Wänden, entlang Risse und Lücken gefunden. In der Küche werden die Wettblätter und Stiele den Salaten hinzugefügt. Sie essen auch gekocht, mit einigen Gemüse und Saucen, um ihren Geschmack zu erhöhen.