Grüner Tee

Grüner Tee ist ein Tee aus getrocknetem Teeblatt, einem Strauch der Familie Teaaceae. Bekannt als Camellia sinensis L., ist der Teebaum in Südostasien. Aber es wächst jetzt in feuchten tropischen Regionen, die einem regulären Regenfallregime ausgesetzt sind. Es kann bis zu 30 Meter erreichen, aber im Anbau wird seine Höhe in der Regel auf etwa 1,5 Meter gehalten. Der Teebaum ist in mehreren Sorten erhältlich und hat dunkelgrüne, glänzende oder matte Blätter, gemessen zwischen 3 und 20 cm. Es gibt duftende weiße Blüten. Teeblätter werden gepflückt, getrocknet und in einem gewissen Grad vergoren, um ihr Aroma freizugeben.