Sarriette

La hortensis de Satureja es una planta perenne anual en la familia Lamiaceae. Es originario del sur de Europa y África y es muy común en lugares secos en el sur de Francia. Medida en promedio entre 10 cm y 40 cm, la sarriette tiene tallos muy leñosos en la base. Verde oscuro, sus hojas son duras y brillantes. Son opuestos, afilados en la parte superior y ciliados en los bordes. Blanca o raramente rosa, sus flores son pequeñas y fragante. Están dispuestas en racimos terminales alargados y tienen una corola bile y 5 pétalos soldados.