Raggio

Radius o Raphanus sativus è sia un vegetale che un vegetale annuale o biennale della famiglia Brassicaceae. Viene coltivato principalmente per la sua radice spessa e commestibile che ha un sapore caratteristico. Probabilmente da Asia Minore, il ravanello era già mangiato come cibo 4.000 anni fa. È carnoso e voluminoso, e può raggiungere i 50 cm di lunghezza. Rugged, è nero o rosso fuori e bianco dentro. Le foglie sono indossate da un fusto medio alto 60 cm, alternato e difficile da toccare. I suoi fiori sono raggruppati e hanno un colore bianco. I suoi frutti hanno silicchi gonfiati e spugnosi.