Le Khella ou « Ammi Visnaga » est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Il est caractérisé par une tige glabre, élancée et des rameaux dont la hauteur peut atteindre 80 cm. Les feuilles du Khella sont en dents de scie et celles installées à la base de la plante sont découpées en segments. En revanche, les feuilles poussant sur la partie du Khella se présentent en lanières. Les graines de cette plante sont enfermées dans des fruits minuscules. Reconnaissable à ses bouquets de petites fleurs blanches, le Khella apprécie particulièrement les terrains sablonneux et bien drainés. Il pousse principalement dans les pâtures, les friches et les cultures argileuses. Le Khella est une plante que l'on retrouve fréquemment à l'état sauvage en Amérique du Nord, en Australie et dans les pays méditerranéens.