Romarin

Le romarin ou Rosmarinus officinalis est un arbrisseau originaire de la Méditerranée et qui pousse à l'état sauvage en France. D'une hauteur de 50 cm à 1 m, il arbore toujours une teinte de couleur verte et dégage un arôme très caractéristique. Il est d'ailleurs très prisé en cuisine pour parfumer certaines préparations. Il possède un feuillage ...

Le romarin ou Rosmarinus officinalis est un arbrisseau originaire de la Méditerranée et qui pousse à l'état sauvage en France. D'une hauteur de 50 cm à 1 m, il arbore toujours une teinte de couleur verte et dégage un arôme très caractéristique. Il est d'ailleurs très prisé en cuisine pour parfumer certaines préparations. Il possède un feuillage important et persistant composé de feuilles entières, linéaires et sessiles. Les feuilles de romarin présentent une couleur verte et chagrinée en dessus et une couleur blanche en dessous. Ses fleurs sont regroupées en petites grappes et sont de couleur blanchâtre ou bleu pâle. La floraison se fait tout au long de l'année.

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