Véronique

La Véronique ou Veronica officinalis L. est une plante herbacée vivace de la famille des Scrophulariaceae. Elle se décline en plusieurs variétés et peut ainsi prendre plusieurs aspects. On distingue notamment les espèces buissonnantes qui forment de longs épis dressés pouvant afficher différentes couleurs. On rencontre également assez fréquemment les espèces rampantes qui présentent un menu feuillage au sein duquel apparaissent seules ou en grappes des petites fleurs. Ces dernières sont généralement bleu lumineux, mais peuvent également aussi être blanc. La Véronique est très appréciée comme plante ornementale. Elle est notamment utilisée comme plates-bandes, ou massifs. Elle présente aussi un grand intérêt en phytothérapie.