Très prisée comme plante ornementale pour la couleur vive et lumineuse de ses fleurs, la gentiane se retrouve dans de nombreux jardins. Beaucoup l’utilisent également pour sublimer leur terrasse et leur balcon. Mais cette plante à fleurs est aussi très appréciée des adeptes de la médecine douce. Inconnue dans la Haute Antiquité, la gentiane est vulgarisée comme plante médicinale en -180 av. J.-C. par le roi Gentius d’Illyrie. Elle tirerait d’ailleurs son nom de ce roi balkanique qui utilisait cette plante pour soigner ses blessures de guerre et celles de ses soldats.

Si de nombreuses espèces de gentiane possèdent des vertus thérapeutiques, la gentiane jaune ou gentiana lutéa est très appréciée dans la phytothérapie. Elle est notamment utilisée pour favoriser la digestion et améliorer l’ensemble de la sphère digestive. Elle est tout indiquée pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les flatulences. Considérée comme tonique générale, la gentiane présente aussi des propriétés apéritives et stimule ainsi l’appétit et l’activité salivaire. On admet également à la gentiane des propriétés antioxydantes.

La gentiane jaune doit ses nombreuses vertus aux principes actifs qu’elle contient, dont les séricoïdes, les iridoïdes, les phytostérols et les acides-phénols. Cette plante comporte également  des oligosaccharides  et des alcaloïdes pyridiniques comme la gentianine.

Pour profiter pleinement des bienfaits de la gentiane, on utilise surtout les racines séchées de la gentiane. La cueillette de gentiane sauvage étant interdite en montagne, il est recommandé de s’en procurer auprès des commerces spécialisés tels que les herboristeries. Vous y trouverez la gentiane sous différentes formes de conditionnement : gélules, comprimés, extrait hydroalcoolique ou encore tisane. Découvrez la Tisane Gentiane jaune racine rs extra Gentiana lutea de France Herboristerie.

Dans tous les cas, il est conseillé de ne pas prendre plus de 8 g de racines de gentiane par jour. Pour de la tisane, infusez 1 à 2 g de racines séchées de gentiane dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes. Si vous préférez utiliser l’extrait hydroalcoolique, il faut généralement diluer 25 gouttes dans de l’eau. Respectez toujours la posologie indiquée sur l’emballage du produit. Il en va de même si vous prenez des gélules ou des comprimés de gentiane. Un surdosage peut entraîner des vomissements ou de la diarrhée.

Selon vos besoins, vous pouvez prendre de la gentiane avant ou après les repas. Si vous avez des problèmes d’appétit par exemple, le mieux est de prendre la gentiane une demi-heure avant le repas. Pour traiter des troubles de la digestion, prenez plutôt de la gentiane après le repas. Pour un traitement efficace, faites une cure de 2 semaines.

La prise de gentiane jaune est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux enfants en bas âge. Elle est aussi contre-indiquée aux personnes hypertendues et celles sujettes à des irritations de l’estomac, d’ulcère ou de reflux gastro-œsophagien.

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En phytothérapie, différents éléments du marronnier d’Inde, dont l’écorce, les bourgeons et les graines sont exploités. Ces éléments bénéficient tous d’une formulation naturellement riche en composés actifs. Dans la graine, par exemple, on retrouve des saponosides triterpéniques, ainsi que plusieurs flavonoïdes tels que du quercétol et du kaempférol. L’écorce quant à elle, contient de l’æscine, des hétérosides coumariniques et de l’esculoside ou glucoside de l’esculétol.

La vitamine P, le polysaccharide et le stérol sont autant d’autres actifs disponibles dans l’écorce du marronnier d’Inde. Il renferme aussi des antioxydants pouvant protéger contre radicaux libres et aider en cas de carence en apport alimentaire. Les antioxydants préservent également la peau contre les effets nocifs du stress oxydatif. Celui-ci peut-être induit par une exposition aux rayons UV, à un environnement pollué ou à la consommation excessive d’alcool.

Riche en substances actives, le fruit du marronnier d’Inde contribue à la santé circulatoire. Les actifs contenus dans ce fruit agissent de façon synergique pour maintenir une bonne circulation veineuse dans les jambes. Une fois transformé, le marronnier d’Inde est aujourd’hui commercialisé dans des formats très variés pour en faciliter la consommation. Il est proposé sous la forme de gélules, de décoction, de teinture mère et même de gel. Quel que soit le format du produit, le respect des posologies, d’une alimentation et d’une hygiène de vie saine est toujours recommandé.

-Nos tisanes de Marronnier d’Inde:

100 grammes, 250 grammes, 1kg

-Extrait hydro-alcoolique de Marronnier d’Inde:

Extrait de 125ml

Originaire d’Inde et de l’Ouest méditerranéen, la lavande est aujourd’hui largement cultivée en Australie, en Amérique du Nord et dans toute l’Europe. En France, on retrouve la lavande vraie à moyenne altitude, notamment en Haute Provence. Elle abonde également sur les coteaux calcaires des montagnes du midi, entre 400 et 1500 mètres d’altitude.

Par ailleurs, ce sous-arbrisseau ornemental a l’avantage d’être facile à cultiver. En effet, il supporte n’importe quel type de sol, mais préfère néanmoins les sols limoneux, argileux et calcaire. Pour une belle floraison, le sol doit idéalement avoir un pH neutre à très alcalin. La lavande doit être plantée dans un endroit très ensoleillé à mi-ombragé et doit être régulièrement arrosée.

La lavande est idéalement cultivée sur des talus secs, en massif, en rocaille, ou tout simplement en bordure. Bien qu’il soit rustique, la lavande ne bénéficie pas d’une longue durée de vie. C’est pourquoi, il est indispensable de renouveler le plant tous les 10 ans environ. Selon les cas, on peut procéder, soit par marcottage, soit par bouturage. Dans l’idéal, il est recommandé d’attendre le printemps pour planter la lavande. Il est conseillé d’espacer les plants de 40 à 60 cm pour favoriser le développement racinaire. Pour un joli rendu, notamment dans un massif, il est également conseillé de tailler régulièrement les plantes de façon à leur donner une forme arrondie.

Seules les fleurs de lavande sont utilisées dans le domaine de la phytothérapie. Elles sont récoltées juste avant la fin de la période de floraison, puis mises à sécher. Si l’on privilégie les fleurs, c’est parce qu’elles sont particulièrement gorgées des éléments essentiels et des substances actives. Elles contiennent notamment des tanins, des flavonoïdes, des phytostérols et des triperpènes.

Les fleurs de lavande renferment aussi différents acides organiques, dont des acides caféiques et des acides rosmariniques. La combinaison de tous ces actifs permet à la lavande de favoriser la relaxation. En outre, ces composés actifs agissent de façon synergique pour maintenir la qualité du sommeil. Ils sont également d’une grande aide en cas de douleurs abdominales fonctionnelles.

Aujourd’hui, les exploitants proposent différents formats d’extraits de lavande afin que chacun puisse profiter des bienfaits de la lavande. Ainsi, on les retrouve facilement sous la forme de gélules, de teintures et de décoctions, d’essences et d’huiles essentielles. Les sites et magasins spécialisés commercialisent également des tisanes et des poudres micronisées de fleurs de lavande. Découvrez les tisanes à la lavande de France Herboristerie.

Toutefois, un complément alimentaire doit toujours être consommé dans le cadre d’une hygiène de vie saine. L’adoption d’une alimentation variée et équilibrée est aussi recommandée. Par ailleurs, nous rappelons aux consommateurs de toujours prendre le temps de lire les notices de consommation des produits. Nous vous encourageons à être attentifs aux posologies et aux durées recommandées des cures.

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Originaire d’Inde, le bigaradier est aujourd’hui cultivé en pleine terre dans la plupart des régions chaudes et tempérées. Il est commun sur tout le pourtour méditerranéen et du côté de Biarritz. L’oranger amer est un arbre facile à cultiver, mais nécessite malgré tout un peu d’entretien. Ainsi, pour obtenir un bel arbre sain, il est toujours conseillé de le cultiver sur un sol bien drainé. Un arrosage et un apport régulier d’engrais sont également recommandés.

L’orange de Séville aime particulièrement être exposée en plein soleil. Dans les pays où les températures peuvent descendre au-delà de -4 °C, il est préférable de le cultiver en bac. Pour un plant en bonne santé, privilégiez les bacs de 50 à 60 cm et les mélanges de type terreau pour agrume. Dès la période automnale, il est conseillé de réduire la fréquence d’arrosage et d’éviter de tremper les racines dans l’eau. L’oranger amer est sans nul doute l’un des agrumes les plus résistants aux maladies. Par ailleurs, son système racinaire conséquent en fait un excellent porte-greffe naturel pour d’autres espèces.

La phytothérapie utilise différents éléments de l’arbre, dont les fleurs, les boutons floraux et les feuilles. Le péricarpe constitue également un ingrédient de choix dans la phytothérapie. Le péricarpe désigne la peau des fruits frais récoltés avant leur maturité. Ces différents éléments contiennent des substances actives, dont des flavonoïdes et des monoterpènes. Ce sont notamment des myrcènes et des limonènes.

Ces actifs agissent de façon synergique pour vous aider à vous détendre, surtout si vous menez un mode de vie assez stressant. Ils diminuent la nervosité, l’irritabilité et maintiennent un bon équilibre nerveux. Par ailleurs, les extraits d’oranger amer sont traditionnellement utilisés pour réduire la fébrilité et favoriser un sommeil de qualité. Ils permettent aussi de stimuler l’appétit.

Différents formats de produits permettent de profiter des bienfaits de l’oranger amer. En effet, le bigaradier est disponible sous forme de gélules, de tisanes et de décoctions. Dans tous les cas, il est toujours important de bien respecter la posologie. Nous vous encourageons aussi à respecter la durée de consommation des produits indiquée sur l’emballage de vos compléments alimentaires.

-Nos tisanes à l’orange amère :

100 grammes, 250 grammes, 1kg

N’hésitez pas à nous joindre au 0384763406 pour plus d’informations !

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En phytothérapie, on utilise principalement les rhizomes de la plante. Ils sont déterrés dès le début du printemps pour bien distinguer les rhizomes de qualité de ceux qui sont vides et pourris. Les rhizomes récoltés sont lavés et soigneusement coupés avant d’être mis à sécher. Les séchoirs sont toutefois bien aérés pour optimiser le séchage.

Si en phytothérapie on choisit d’utiliser les rhizomes, c’est parce que cette partie de la plante regorge de principes actifs. On y retrouve des mucilages, de la résine, du camphre, du pinène, ainsi que des alcools sesquiterpènes. Parmi ces alcools, on distingue notamment l’indole et le diterpène. Les rhizomes de la zédoaire permettent également d’obtenir des huiles essentielles avec quelques composés amers. Ce sont d’ailleurs ces composés qui donnent à la zédoaire son goût particulier.

Cette combinaison unique d’ingrédients actifs permet à la zédoaire de soulager efficacement les troubles digestifs, dont les indigestions, les sensations de ballonnement et les coliques. En phytothérapie, on utilise également les extraits de la zédoaire pour ses propriétés toniques, sudorifiques et diurétiques.

Les rhizomes de la zédoaire sont aujourd’hui proposés dans des formats très variés. Vous pouvez aisément les trouver sous la forme d’huiles essentielles et de gélules. Des extraits de rhizomes râpés permettent aussi la préparation de teintures mères, de tisanes ou de décoctions. Quel que soit le format privilégié, il est recommandé de respecter scrupuleusement la posologie de consommation du produit.

Nous vous invitons à prendre le temps de lire les notices en ligne et les indications de consommation inscrites sur les emballages. Par ailleurs, nous vous encourageons à respecter la durée conseillée de la cure. Selon les cas, elle peut aller de quelques semaines seulement à plusieurs mois. En cas de doute ou pour de plus amples informations, il est toujours préférable de demander l’avis d’un phytothérapeute. Fiable, ce professionnel est le seul en mesure de vous donner des conseils avisés et personnalisés sur la consommation des compléments alimentaires. En outre, pour votre santé, pensez à adopter une hygiène de vie saine et à manger de façon équilibrée et variée.

Outre son utilisation courante dans le domaine de la phytothérapie, la zédoaire a également toute sa place dans la cuisine. Son arôme est d’ailleurs similaire à celui de la mangue et son goût est identique à celui du gingembre.

Toutefois, le rhizome de la zédoaire est caractérisé par un arrière-goût assez amer. Moulue, la zédoaire sert de condiment et s’utilise comme le gingembre.

Elle relève les mets et accompagne agréablement les plats d’agneau et de poulet, ainsi que les potages. La zédoaire intègre aussi les recettes de sablés et de pain d’épices. Dans certains pays, on consomme même les jeunes pousses de cette plante comme du légume.

• Tisane Zédoaire racine Curcuma Zédoaria.

100 grammes, 250 grammes

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• Les bienfaits de la bardane
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Le radis est aujourd’hui largement cultivé dans les jardins. Il apprécie les sols ordinaires à légers et aime les endroits ensoleillés, légèrement ombragés. La période de la semence diffère selon les variétés. Le radis rouge, par exemple, peut être semé toute l’année. Les racines sont récoltées dès la 3^e ou la 4^e semaine après le semis. Le radis noir est semé entre les mois de juin et de juillet. On procède à sa récolte de la mi-septembre à la mi-novembre.

Aussi appelé radis japonais ou daïkon, le radis blanc est une autre variété que l’on apprécie de plus en plus en France. Il est semé entre les mois de juillet et de septembre. Le radis se cultive en pot ou en pleine terre. Dans un cas comme dans l’autre, la méthode de culture reste la même. Il suffit de disposer les graines puis de les couvrir d’un peu de terre ou de terreau. Pour de beaux radis, il est bon de les arroser régulièrement.

Seules les racines du radis sont exploitées en phytothérapie. Extrêmement riches en principes actifs, ces racines contiennent beaucoup d’eau et une bonne teneur en vitamine C. Elles renferment également une quantité non négligeable de fibres et de sels minéraux, dont de l’iode, du fer et du soufre. Ces composés actifs agissent de façon synergique pour favoriser bien-être et confort au quotidien.

Pour permettre à tous et à chacun de profiter des bienfaits de ce légume, les racines de radis sont proposées dans différents formats. Elles sont commercialisées sous la forme de gélules, d’ampoules, ainsi que de préparations en poudre pour tisane. Quel que soit le format de complément alimentaire que vous choisissez de prendre, nous vous invitons à toujours consulter les notices de consommation. Elles vous indiquent les posologies et la durée idéale de la cure.

Par ailleurs, pour votre bien-être, veillez toujours à adopter une hygiène de vie saine avec de l’alimentation variée. Outre les compléments alimentaires, le radis peut aussi avoir sa place dans vos recettes. Très odorant, le radis se consomme toute l’année et à n’importe quel moment de la journée. Cru, il se mange en hors-d’œuvre ou en salade. Les petits radis roses se consomment aussi à la croque-au-sel.

Pour éviter les pertes d’éléments nutritifs, il est conseillé de ne pas éplucher les petits radis roses. Il suffit d’ôter la racine et de couper les fanes à 1 ou 2 cm. Pour varier les plaisirs, on n’hésite pas à faire cuire le radis. On recommande de le faire revenir à la poêle, dans un peu de beurre ou d’huile d’olive. On le sert ensuite en guise de garniture à un plat de viande ou de poisson. Pour éviter le gaspillage, nous vous encourageons à essayer notamment le potage de fanes de radis. Enfin, pour surprendre les papilles de vos convives, n’hésitez pas à leur préparer un soufflé ou même un flan de radis sauce persil.

-Nos tisanes au radis noir : 100 grammes, 250 grammes

-Nos gélules de radis noir : 100 gélules, 200 gélules

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Les bienfaits du noyer

Les bienfaits de la lavande

Les bienfaits de la zédoaire

Les bienfaits du paliure

Les bienfaits du marronnier

Tisane paliure : 100 grammes, 250 grammes, 1kg

La tisane de paliure est réputée pour ses effets bénéfiques sur la digestion. Elle peut aider à calmer les douleurs abdominales et à favoriser la digestion après un repas copieux. Elle est également connue pour aider à réduire les ballonnements et les gaz intestinaux.

Cet arbuste est très présent dans les lieux secs et arides de la région méditerranéenne. On le retrouve notamment en Italie, dans l’est de l’Espagne, en Grèce, dans les Balkans ou encore en Turquie. Le paliure pousse aussi dans le Caucase, en Géorgie et en Arménie. Par ailleurs, le paliure est présent dans toute la partie sud de la France, dont les régions Provence-Alpes-Côte-D’azur et Languedoc-Roussillon. On retrouve également une bonne concentration de cet arbuste dans le Var, l’Hérault, le Gard, les Alpes-Maritimes et les Bouches-du-Rhône.

Quelques spécimens ont été aperçus près des grandes villes, dans les parcs et les jardins publics. Pour un bel arbuste sain, il faut non seulement du soleil, mais aussi un sol compact, sec et pauvre. D’ailleurs, les coteaux secs, les garrigues, les bords de chemin et les décombres lui sont favorables.

Ce sont essentiellement les fruits séchés du paliure qui sont utilisés en phytothérapie. Ces fruits ont l’avantage d’être gorgés de principes actifs, dont des flavonoïdes tels que les rutosides et les isovitexines. Ces actifs agissent de façon synergique pour favoriser le confort et le bien-être de l’organisme au quotidien. Pour profiter des bienfaits de ces fruits séchés, on recommande généralement de les consommer en tisane ou en décoction.

Pour préparer une bonne tisane à base de fruits séchés de paliure, faites d’abord bouillir de l’eau. De façon générale, une tasse d’eau bouillante correspond à 1 cuillère à soupe de fruits secs. On laisse infuser 5 minutes environ et c’est prêt. Au quotidien, 2 à 3 tasses de tisane suffisent amplement. Pour préparer une décoction, il est conseillé de faire bouillir 15 g de fruits séchés dans un litre d’eau. Laissez bouillir pendant 4 à 5 minutes, puis laissez infuser pendant 15 minutes.

Les 3 tasses de décoction recommandées par jour sont à consommer entre les repas. Par ailleurs, il est préférable d’adopter une hygiène de vie saine durant la cure. Manger varié et équilibré favorise également votre santé et votre bien-être au quotidien. En outre, il est toujours conseillé de demander l’avis d’un professionnel en phytothérapie avant d’entamer une cure. Il est le seul en mesure de vous conseiller notamment sur la plante à utiliser et le format à privilégier. Il vous donne également ses recommandations sur la posologie et la durée idéale de la cure. Cette dernière peut en effet aller de quelques semaines à plusieurs mois.

Les propriétés du noyer

Les propriétés de la lavande

Les propriétés de la zédoaire

Les propriétés du marronnier

Le paliure pour régulariser le taux du cholestérol

Pour un arbre sain et en forme, il est conseillé de planter l’olivier dans un sol pauvre, rocailleux ou bien drainé. On le place idéalement dans un endroit très ensoleillé et à l’abri du vent. De façon générale, l’olivier ne donne pas de fruit avant sa troisième année. Par ailleurs, aucune opération de taille n’est nécessaire pour faire fructifier l’arbre. La maturité des fruits survient généralement entre la fin du mois d’août et le mois de février. La période peut toutefois changer en fonction de critères tels que les variétés de l’olivier cultivé et des régions.

Pareillement, la couleur des olives varie selon la période à laquelle elles sont récoltées. Elles sont vertes lorsqu’elles sont cueillies prématurément et noires lorsque la récolte est tardive. La technique de récolte utilisée va essentiellement dépendre de ce à quoi les fruits sont destinés. Les olives de table sont récoltées à la main tandis que les olives destinées à la fabrication de l’huile sont récoltées à l’aide de râteaux.

Ses feuilles renferment de nombreux composés actifs qui suscitent l’intérêt croissant de la phytothérapie moderne. Grâce à leur richesse en antioxydants, en oleuropéine et en flavonoïdes, elles offrent une palette de bienfaits naturels pour l’organisme.

Les bienfaits cardiovasculaires

L’un des bienfaits les plus reconnus de l’olivier concerne le système cardiovasculaire. Les extraits de feuilles d’olivier contribuent à maintenir une tension artérielle normale et favorisent une bonne circulation sanguine. Ils aident également à réduire l’oxydation du cholestérol LDL, un facteur de risque dans les maladies cardiovasculaires.

L’olivier et la régulation du métabolisme

Les feuilles d’olivier pourraient participer à l’équilibre de la glycémie, notamment en ralentissant l’absorption du glucose. Ce soutien métabolique en fait un allié intéressant pour les personnes concernées par le diabète de type 2 ou en prévention de déséquilibres glycémiques.

Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes

Riche en polyphénols, l’olivier possède une action antioxydante naturelle, qui aide à lutter contre les effets du stress oxydatif et du vieillissement cellulaire. Il est également reconnu pour ses vertus anti-inflammatoires, utiles en cas de douleurs articulaires ou de troubles chroniques à bas bruit.

L’olivier pour l’immunité et la digestion

Grâce à ses composés bioactifs, l’olivier soutient le système immunitaire, notamment en période hivernale. Il peut aussi favoriser une meilleure digestion en stimulant la sécrétion biliaire, ce qui en fait un bon soutien après un repas copieux ou en cure détox.

En phytothérapie, on utilise essentiellement les feuilles d’olivier. Elles regorgent en effet de principes actifs, dont des flavonoïdes, des tanins et des triterpènes. Les feuilles contiennent également des acides-phénols comme l’acide caféique et de l’oleuropéine.

Ces différents actifs agissent de façon synergique pour favoriser la bonne circulation du sang. Ils contribuent aussi au maintien de l’équilibre de la tension vasculaire. Par ailleurs, les extraits de feuilles d’olivier peuvent aujourd’hui être consommés sous différentes formes . gélules, comprimés, tisanes et préparation pour décoction. Des macérations glycérinées, des extraits standardisés et des extraits stabilisés sont également disponibles dans les boutiques spécialisées.

Pour une consommation conforme du complément alimentaire choisi, il est toujours recommandé de lire et de suivre les posologies indiquées. Le respect de la durée de la cure est également encouragé. En cas de doute, il est préférable de demander conseil auprès d’un phytothérapeute. Enfin, qu’elles soient vertes, noires ou violettes, les olives sont incontournables dans la cuisine, notamment méditerranéenne. Elles se mangent entières ou dénoyautées, sur une pizza par exemple ou dans un autre plat cuisiné. Vous pouvez également les associer à d’autres ingrédients tels que des poivrons et des anchois, avant de les servir en apéritif.

• Nos tisanes d’Olivier : 100 grammes, 250 grammes, 1kg
• Nos gélules d’Olivier : 100 gélules, 200 gélules , 200 gélules BIO
• Nos poudres d’Olivier : 250 grammes, 1kg
• Nos tisanes « Pour une meilleure tension »: 200 grammes
• Nos gélules « Tensi-Flor » pour maintenir une tension artérielle saine : 120 gélules, 240 gélules

N’hésitez pas à nous contacter au 0384763406 si vous avez la moindre question !

Les bienfaits de la lavande

Les bienfaits de l’Orange Amère

Les bienfaits de la Zédoaire

Les bienfaits du Noyer

Les bienfaits du Marronnier

Le noisetier est une espèce d’arbuste indigène que l’on retrouve partout en Asie et en Europe. D’ailleurs, il est largement présent en France, sauf en Corse et en région méditerranéenne. Préférant les zones ombragées, l’arbuste est surtout localisé dans les clairières et en lisière de forêt. Par ailleurs, le coudrier se montre plutôt tolérant sur la nature du sol dans lequel il est cultivé. Il apprécie les sols légèrement acides à basiques, et de secs à frais. Toutefois, on le cultive idéalement sur un sol riche et limoneux.

La transplantation du noisetier se fait généralement entre les mois de novembre à mars. Cela se fait uniquement à partir d’arbustes à racines nues. Le nouvel arbuste a seulement besoin d’être arrosé régulièrement à partir de l’année suivant sa transplantation. Pour un joli parasol, on laisse l’arbuste pousser dans sa forme naturelle, seul ou en paire, dans un coin bien dégagé du jardin.

Dans le domaine de la phytothérapie, on utilise exclusivement les feuilles du coudrier. Celles-ci ont l’avantage de bénéficier d’une formule naturellement riche en principes actifs. Ce sont ces composés qui agissent de façon synergique pour réduire par exemple l’inflammation des vaisseaux sanguins. Ils restaurent également la paroi vasculaire et contribuent à la réduction du taux de cholestérol dans le sang.

Par ailleurs, les extraits de feuilles de coudrier sont aujourd’hui proposés dans des formes galéniques variées. Ils sont disponibles en gélules, en comprimés, mais aussi en poudre pour tisanes. Pour profiter des bienfaits des extraits, le respect des posologies est toujours recommandé. Nous vous encourageons également à respecter la durée de la cure. Une alimentation équilibrée et une hygiène de vie saine contribuent également à optimiser votre bien-être et votre santé au quotidien.

Outre les feuilles, les fruits du noisetier sont très utilisés en cuisine. Nourrissantes, elles contiennent des éléments actifs tels que de l’oméga 3, des fibres, ainsi que des vitamines E et B. Les noisettes renferment aussi une quantité non négligeable de magnésium, de fer et de phosphore. Cette composition riche est d’ailleurs à l’origine de la culture intensive de l’arbuste dans des pays, dont l’Espagne et la Turquie.

Les noisettes peuvent être consommées de différentes manières. Vous pouvez les manger crues, sèches ou fraîches. Concassées, les noisettes accompagnent merveilleusement bien les plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Ingrédient incontournable pour un praliné réussi, ces fruits s’incorporent aisément dans les recettes de biscuits, de cakes et autres desserts. Elles ont d’ailleurs l’avantage de pouvoir s’associer à d’autres ingrédients de la pâtisserie, tels que la vanille ou le chocolat. Vous pouvez également les marier avec des fruits comme les marrons, les abricots ou encore les poires. Enfin, la combinaison de l’huile de noisette avec du vinaigre balsamique fait une excellente vinaigrette.

• Tisane Noisetier (Coudrier) feuille Corylus avellana

100 grammes, 250 grammes, 1kg

• Les bienfaits de la bourrache
• Les bienfaits du bouillon blanc
• Les bienfaits de la salicaire
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