CARVI moulu poudre épice - Sachet de 100 grammes
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Épices et aromates

Carvi moulu poudre épice - Sachet de 100 grammes

Description

Le carvi, est une plante originaire d'Europe et d'Asie occidentale, dont les graines sont utilisées depuis des siècles pour leur profil de goût unique.

Il est célèbre pour son goût distinctif, marqué par des notes légèrement anisées qui ajoutent une dimension sucrée et fraîche.

Sachet de 100 grammes.

 

Quantité :
3,32 €

33,18 € kg

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4X PayPal
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Botanique

100% carvi moulu

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Bienfaits Carvi moulu poudre épice - Sachet de 100 grammes

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Compléments / Histoire

La poudre de carvi, véritable trésor aromatique, est une célébration de l'héritage gustatif ancien qui continue de captiver les palais contemporains. Issue des graines de la plante Carum carvi, originaire d'Europe et d'Asie occidentale, cette poudre incarne une symphonie de saveurs subtiles et chaleureuses qui transportent ceux qui la découvrent vers des contrées culinaires exquises.

Lorsque vous ouvrez un contenant de poudre de carvi, l'air s'emplie instantanément d'un parfum enivrant, un mélange harmonieux de notes terreuses, chaudes et légèrement anisées. C'est un appel aux sens, une invitation à une expérience gustative qui transcende les frontières du temps et de la géographie.

Le carvi, scientifiquement connu sous le nom de Carum carvi, est une plante originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Cette plante fait partie de la famille des Apiacées (ombellifères) et pousse à l'état sauvage dans certaines régions, mais elle est également cultivée pour ses graines, qui sont utilisées comme épice.

L'histoire du carvi remonte à des millénaires. Il était déjà utilisé dans l'Antiquité par différentes cultures. Les anciens Égyptiens, Grecs et Romains connaissaient le carvi et l'utilisaient à la fois comme épice et à des fins médicinales. Son utilisation s'est ensuite répandue à travers l'Europe, et le carvi est devenu une épice populaire dans de nombreuses traditions culinaires.

La plante de carvi pousse dans des climats tempérés et préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Les graines, qui sont la partie de la plante utilisée comme épice, sont généralement récoltées après la floraison.

Fiche de données

Ingrédient 1
Carvi poudre.
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Mode de travail

UTILISATION EN CUISINE

  1. Polyvalence culinaire : La poudre de carvi se prête à une gamme infinie d'applications culinaires. Elle peut enrichir les assaisonnements de viandes, rehausser la saveur des légumes, s'intégrer dans des mélanges d'épices, et même ajouter une note exotique à des desserts.

  2. Cuisine traditionnelle revisitée : Tout en respectant ses racines européennes, la poudre de carvi offre une nouvelle perspective culinaire. Elle peut trouver sa place dans des plats modernes tout en conservant son charme traditionnel.

  3. Assaisonnement inattendu : Explorez la créativité en ajoutant une pincée de poudre de carvi à des préparations inattendues, que ce soit dans des marinades, des sauces, des pâtisseries ou même des boissons chaudes.

  4. Évasion culinaire : La poudre de carvi est plus qu'une simple épice, elle est une invitation à voyager à travers les saveurs du passé et à s'aventurer dans des horizons culinaires nouveaux et excitants.

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Précautions d'emploi

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Allergènes

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100% carvi moulu

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Bienfaits Carvi moulu poudre épice - Sachet de 100 grammes

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Compléments / histoire

La poudre de carvi, véritable trésor aromatique, est une célébration de l'héritage gustatif ancien qui continue de captiver les palais contemporains. Issue des graines de la plante Carum carvi, originaire d'Europe et d'Asie occidentale, cette poudre incarne une symphonie de saveurs subtiles et chaleureuses qui transportent ceux qui la découvrent vers des contrées culinaires exquises.

Lorsque vous ouvrez un contenant de poudre de carvi, l'air s'emplie instantanément d'un parfum enivrant, un mélange harmonieux de notes terreuses, chaudes et légèrement anisées. C'est un appel aux sens, une invitation à une expérience gustative qui transcende les frontières du temps et de la géographie.

Le carvi, scientifiquement connu sous le nom de Carum carvi, est une plante originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Cette plante fait partie de la famille des Apiacées (ombellifères) et pousse à l'état sauvage dans certaines régions, mais elle est également cultivée pour ses graines, qui sont utilisées comme épice.

L'histoire du carvi remonte à des millénaires. Il était déjà utilisé dans l'Antiquité par différentes cultures. Les anciens Égyptiens, Grecs et Romains connaissaient le carvi et l'utilisaient à la fois comme épice et à des fins médicinales. Son utilisation s'est ensuite répandue à travers l'Europe, et le carvi est devenu une épice populaire dans de nombreuses traditions culinaires.

La plante de carvi pousse dans des climats tempérés et préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Les graines, qui sont la partie de la plante utilisée comme épice, sont généralement récoltées après la floraison.

Fiche de données

Ingrédient 1
Carvi poudre.
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Mode de travail

UTILISATION EN CUISINE

  1. Polyvalence culinaire : La poudre de carvi se prête à une gamme infinie d'applications culinaires. Elle peut enrichir les assaisonnements de viandes, rehausser la saveur des légumes, s'intégrer dans des mélanges d'épices, et même ajouter une note exotique à des desserts.

  2. Cuisine traditionnelle revisitée : Tout en respectant ses racines européennes, la poudre de carvi offre une nouvelle perspective culinaire. Elle peut trouver sa place dans des plats modernes tout en conservant son charme traditionnel.

  3. Assaisonnement inattendu : Explorez la créativité en ajoutant une pincée de poudre de carvi à des préparations inattendues, que ce soit dans des marinades, des sauces, des pâtisseries ou même des boissons chaudes.

  4. Évasion culinaire : La poudre de carvi est plus qu'une simple épice, elle est une invitation à voyager à travers les saveurs du passé et à s'aventurer dans des horizons culinaires nouveaux et excitants.

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