Description
La spatule à matcha (chashaku) est l’ustensile traditionnel en bambou utilisé pour doser le thé vert matcha. Associée au fouet (chasen) et au bol (chawan), elle forme le trio essentiel de la cérémonie du thé japonaise (chanoyu).
Conçue en bambou finement sculpté, la spatule permet de prélever et de déposer la juste quantité de poudre de matcha dans le bol, avant d’y ajouter l’eau chaude et de fouetter énergiquement avec le chasen. Grâce à elle, chaque préparation gagne en authenticité, précision et raffinement.
✔️ Fabriquée en bambou naturel, matériau noble et léger
✔️ Longueur idéale (18 cm) pour un geste précis et harmonieux
✔️ Accessoire indispensable pour réussir le rituel du matcha
✔️ Parfait en association avec un chasen et un chawan
✔️ Élégant et pratique, il s’offre aussi comme cadeau raffiné
Matière : Bambou naturel
Longueur : 18 cm
Origine : fabrication artisanale (style japonais)
Le chashaku est un symbole de respect dans la cérémonie du thé japonaise. On le manipule avec soin, car il est lié au geste sacré qui unit l’hôte et l’invité.
Traditionnellement, le matcha est mesuré en « 2 spatules bombées », ce qui correspond à une dose pour un matcha léger (usucha).
Chaque ustensile de la cérémonie (chawan, chasen, chashaku) incarne la philosophie du wabi-sabi, la beauté de la simplicité et de l’imperfection.
Au Japon, les chashaku les plus prestigieux sont fabriqués à la main par des maîtres artisans, souvent transmis de génération en génération.
Les samouraïs et les moines bouddhistes buvaient du matcha avant leurs rituels ou leurs batailles, utilisant déjà une spatule similaire pour doser la précieuse poudre verte.
Fiche de données
Prélever 1 à 2 spatules de matcha à l’aide du chashaku.
Déposer la poudre dans le chawan (bol à matcha).
Ajouter un peu d’eau chaude (70-80 °C).
Fouetter avec un chasen jusqu’à obtenir une mousse fine et onctueuse.
👉 Astuce : ne jamais mouiller le chashaku pour préserver sa forme et sa durabilité.
✔️ Fabriquée en bambou naturel, matériau noble et léger
✔️ Longueur idéale (18 cm) pour un geste précis et harmonieux
✔️ Accessoire indispensable pour réussir le rituel du matcha
✔️ Parfait en association avec un chasen et un chawan
✔️ Élégant et pratique, il s’offre aussi comme cadeau raffiné
Matière : Bambou naturel
Longueur : 18 cm
Origine : fabrication artisanale (style japonais)
Le chashaku est un symbole de respect dans la cérémonie du thé japonaise. On le manipule avec soin, car il est lié au geste sacré qui unit l’hôte et l’invité.
Traditionnellement, le matcha est mesuré en « 2 spatules bombées », ce qui correspond à une dose pour un matcha léger (usucha).
Chaque ustensile de la cérémonie (chawan, chasen, chashaku) incarne la philosophie du wabi-sabi, la beauté de la simplicité et de l’imperfection.
Au Japon, les chashaku les plus prestigieux sont fabriqués à la main par des maîtres artisans, souvent transmis de génération en génération.
Les samouraïs et les moines bouddhistes buvaient du matcha avant leurs rituels ou leurs batailles, utilisant déjà une spatule similaire pour doser la précieuse poudre verte.
Fiche de données
Prélever 1 à 2 spatules de matcha à l’aide du chashaku.
Déposer la poudre dans le chawan (bol à matcha).
Ajouter un peu d’eau chaude (70-80 °C).
Fouetter avec un chasen jusqu’à obtenir une mousse fine et onctueuse.
👉 Astuce : ne jamais mouiller le chashaku pour préserver sa forme et sa durabilité.
Produits associés
Le chashaku permet de doser précisément la poudre de matcha et de la déposer dans le bol avant la préparation.
Traditionnellement, deux spatules bombées correspondent à une dose de matcha léger (usucha).
Le chashaku est spécialement conçu pour doser le matcha sans l’écraser, et fait partie du rituel traditionnel japonais.
Éviter de le mouiller, simplement l’essuyer après usage avec un chiffon sec. Ne pas passer au lave-vaisselle.
Le fouet à matcha (chasen) et le bol (chawan) sont ses compagnons essentiels pour une préparation authentique.