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Produits originaux
Fouet à Matcha (Chasen) - 10,5 cm - Bambou
Description
Accessoire traditionnel pour une préparation authentique du matcha
🍵 Le secret d’un matcha mousseux et onctueux
Le fouet à matcha, appelé chasen en japonais, est l’ustensile indispensable pour réussir la préparation traditionnelle du matcha. Sculpté dans une seule pièce de bambou, il permet de battre énergiquement la poudre de thé avec de l’eau chaude dans le bol (chawan), jusqu’à obtenir une mousse fine et aérienne.
Sa conception unique – avec ses nombreuses tiges souples – assure un mélange homogène et une texture onctueuse, véritable signature d’un matcha de qualité.
Paiement 100% sécurisé
Bienfaits Fouet à Matcha (Chasen) - 10,5 cm - Bambou
💚 Les + pour vous
✔️ Fabriqué en bambou naturel selon la tradition japonaise
✔️ Dimension idéale (10,5 cm) pour une bonne prise en main
✔️ Fouettage optimal pour une mousse légère et crémeuse
✔️ Accessoire indispensable avec la spatule (chashaku) et le bol (chawan)
✔️ Permet de respecter la cérémonie du thé japonaise (chanoyu)
📦 Caractéristiques
-
Matière : Bambou naturel
-
Hauteur : 10,5 cm
-
Origine : fabrication artisanale dans le style japonais
-
Utilisation : préparation du thé matcha (usucha et koicha)
Botanique
Compléments / Histoire
📖 Histoire & anecdotes autour du matcha et du chasen
-
Le chasen est utilisé depuis le XVᵉ siècle, époque où la cérémonie du thé (chanoyu) s’est codifiée au Japon grâce au maître Sen no Rikyū.
-
Chaque chasen est taillé à la main dans un seul morceau de bambou, puis travaillé pour former des tiges fines et souples. Certaines versions haut de gamme comptent plus de 100 brins.
-
Dans la tradition, le matcha est servi en deux styles :
-
Usucha (matcha léger) : préparé avec 2 spatules de poudre fouettées vivement jusqu’à obtenir une belle mousse.
-
Koicha (matcha épais) : utilisé lors des cérémonies prestigieuses, il nécessite plus de poudre et moins d’eau, fouetté doucement pour un résultat crémeux.
-
-
Le chasen symbolise l’harmonie et l’équilibre, piliers de la philosophie du wabi-sabi, qui célèbre la simplicité et l’instant présent.
Fiche de données
- Ingrédient 1
- Fouet en Bambou
Mode de travail
Conseils d’utilisation & entretien
-
Avant la première utilisation, laisser tremper quelques minutes le chasen dans de l’eau chaude pour assouplir les brins.
-
Déposer la poudre de matcha dans le bol (chawan) avec la spatule (chashaku), ajouter de l’eau chaude (70-80 °C).
-
Fouetter rapidement en dessinant des mouvements en « M » ou en « W » jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
-
Après usage, rincer à l’eau claire et laisser sécher sur un support à chasen (kusenaoshi) pour préserver sa forme.
👉 Éviter le lave-vaisselle ou les produits détergents agressifs.
Précautions d'emploi
Allergènes
Bienfaits Fouet à Matcha (Chasen) - 10,5 cm - Bambou
💚 Les + pour vous
✔️ Fabriqué en bambou naturel selon la tradition japonaise
✔️ Dimension idéale (10,5 cm) pour une bonne prise en main
✔️ Fouettage optimal pour une mousse légère et crémeuse
✔️ Accessoire indispensable avec la spatule (chashaku) et le bol (chawan)
✔️ Permet de respecter la cérémonie du thé japonaise (chanoyu)
📦 Caractéristiques
-
Matière : Bambou naturel
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Hauteur : 10,5 cm
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Origine : fabrication artisanale dans le style japonais
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Utilisation : préparation du thé matcha (usucha et koicha)
Botanique
Compléments / histoire
📖 Histoire & anecdotes autour du matcha et du chasen
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Le chasen est utilisé depuis le XVᵉ siècle, époque où la cérémonie du thé (chanoyu) s’est codifiée au Japon grâce au maître Sen no Rikyū.
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Chaque chasen est taillé à la main dans un seul morceau de bambou, puis travaillé pour former des tiges fines et souples. Certaines versions haut de gamme comptent plus de 100 brins.
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Dans la tradition, le matcha est servi en deux styles :
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Usucha (matcha léger) : préparé avec 2 spatules de poudre fouettées vivement jusqu’à obtenir une belle mousse.
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Koicha (matcha épais) : utilisé lors des cérémonies prestigieuses, il nécessite plus de poudre et moins d’eau, fouetté doucement pour un résultat crémeux.
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Le chasen symbolise l’harmonie et l’équilibre, piliers de la philosophie du wabi-sabi, qui célèbre la simplicité et l’instant présent.
Fiche de données
- Ingrédient 1
- Fouet en Bambou
Mode de travail
Conseils d’utilisation & entretien
-
Avant la première utilisation, laisser tremper quelques minutes le chasen dans de l’eau chaude pour assouplir les brins.
-
Déposer la poudre de matcha dans le bol (chawan) avec la spatule (chashaku), ajouter de l’eau chaude (70-80 °C).
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Fouetter rapidement en dessinant des mouvements en « M » ou en « W » jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
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Après usage, rincer à l’eau claire et laisser sécher sur un support à chasen (kusenaoshi) pour préserver sa forme.
👉 Éviter le lave-vaisselle ou les produits détergents agressifs.
Précautions d'emploi
Allergènes
Produits associés
Fouet à matcha (chasen) en bambou. Accessoire traditionnel japonais pour un matcha mousseux et onctueux. Indispensable avec bol (chawan) et spatule.
Les avis de nos clients sur le produit
FAQ & Question Fréquentes
À quoi sert le fouet à matcha ?
Il permet de fouetter le thé matcha avec de l’eau chaude afin d’obtenir une mousse fine et aérienne, indispensable à une préparation réussie.
Combien de brins possède un chasen ?
Selon les modèles, un chasen peut avoir entre 60 et 120 brins, influençant la texture du matcha.
Comment entretenir un fouet à matcha ?
Rincer à l’eau claire après chaque usage, laisser sécher à l’air libre, de préférence sur un support à chasen.
Quelle est la différence entre usucha et koicha ?
L’usucha est un matcha léger et mousseux, tandis que le koicha est plus concentré, dense et servi lors de cérémonies plus formelles.
Quelle est la durée de vie d’un chasen ?
Avec un usage régulier et un entretien adapté, un chasen peut durer plusieurs mois.
