CURRY INDIA poudre épice - Sachet de 100 grammes
search
  • CURRY INDIA poudre épice - Sachet de 100 grammes
Épices et aromates

Curry India poudre épice - Sachet de 100 grammes

Description

Le Curry india est un mélange de plusieurs épices: Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Céleri, Piment fort, Ail & amidon de riz.

Chaque épice apporte sa propre dimension, créant un équilibre harmonieux.

Sachet de 100 grammes.

Quantité :
1,90 €

18,96 € kg

Paiement 100% sécuriséPaiement 100% sécurisé
4X PayPal
iconDesc1.png

Bienfaits Curry India poudre épice - Sachet de 100 grammes

iconDesc1.png

Botanique

Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Céleri, Piment fort, Ail & amidon de riz.

(Fabriqué dans une usine qui utilise sésame, gluten, moutarde, cacahuète.)

iconDesc1.png

Compléments / Histoire

Le mélange Curry Indien, une symphonie d'épices qui éveille les sens et transporte votre palais vers les marchés animés et les cuisines vibrantes de l'Inde. Ce mélange exquis d'épices est bien plus qu'une simple condiment, c'est une invitation à un voyage gustatif inoubliable.

Le Curry Indien peut revêtir une palette de couleurs allant du jaune doré au rouge profond, ajoutant non seulement une saveur riche mais aussi une apparence visuelle séduisante à vos plats.

Utilisez le Curry Indien pour transformer des plats simples en chefs-d'œuvre gastronomiques. Des currys parfumés aux marinades succulentes, des ragoûts réconfortants aux plats de légumes exotiques, son utilisation est infinie.

L'origine du mot "curry" remonte au mot tamoul "kari", qui signifie simplement "plat mijoté". Ce terme a été adopté par les colons britanniques pendant la colonisation de l'Inde pour décrire divers plats épicés.

Le mélange d'épices que nous appelons communément "curry indien" est en fait une combinaison d'épices variées, qui peut différer d'une région à l'autre en Inde. Il peut inclure des épices telles que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle, le poivre noir, le fenugrec et d'autres, selon la recette spécifique.

Chaque ménage, chaque chef et chaque région en Inde peut avoir sa propre interprétation du mélange de curry, ce qui rend chaque préparation unique. Il est important de noter que le curry indien n'est pas une épice unique, mais plutôt un assortiment d'épices qui crée une palette de saveurs complexe et délicieuse.

Fiche de données

Ingrédient 1
Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Céleri, Piment fort, Ail et amidon de riz.
iconDesc1.png

Mode de travail

UTILISATION EN CUISINE

Le curry indien est une épice polyvalente qui peut être ajoutée à une variété de plats pour leur donner une saveur exotique et complexe. Voici quelques idées sur où vous pouvez ajouter du curry indien dans votre cuisine:

  1. Currys de viande : Intégrez du curry indien dans les currys de viande, que ce soit du poulet, de l'agneau, du bœuf ou du porc. La combinaison des épices crée une profondeur de saveur délicieuse.

  2. Currys végétariens : Utilisez du curry indien pour parfumer les currys végétariens avec des ingrédients tels que des légumes, des pois chiches, des lentilles, et du paneer (fromage indien).

  3. Riz parfumé : Ajoutez du curry indien au riz pendant la cuisson pour créer un riz parfumé qui accompagnera parfaitement vos plats.

  4. Soupes et ragoûts : Infusez vos soupes et ragoûts de curry indien pour une saveur chaleureuse et épicée. Cela fonctionne particulièrement bien dans les soupes de lentilles ou de pois.

  5. Marinades : Intégrez du curry indien dans vos marinades pour viandes, poissons ou légumes avant la cuisson. Cela donnera une profondeur de saveur et un arôme délicieux.

  6. Sauces : Ajoutez du curry indien aux sauces pour les pâtes, les légumes ou les plats de viande. Cela peut être une façon rapide d'ajouter une touche exotique à vos plats du quotidien.

  7. Pains : Mélangez du curry indien dans la pâte à pain pour créer des pains aromatisés, comme le naan indien.

  8. Poissons et fruits de mer : Utilisez du curry indien pour assaisonner les plats de poissons et de fruits de mer. Cela ajoute une dimension épicée et aromatique à ces plats.

  9. Omelettes et œufs brouillés : Incorporer du curry indien dans les œufs brouillés ou dans une omelette pour une expérience petit-déjeuner épicée.

  10. Légumes rôtis : Mélangez des légumes avec du curry indien avant de les rôtir au four. Cela crée un accompagnement savoureux et coloré.

  11. Popcorn épicé : Saupoudrez du curry indien sur du popcorn pour une collation épicée et savoureuse.

  12. Plats de riz : Ajoutez du curry indien à des plats de riz tels que des pilafs, des biryanis, ou des plats de riz sautés pour une saveur authentique.

iconDesc1.png

Précautions d'emploi

iconDesc1.png

Allergènes

iconDesc1.png

Bienfaits Curry India poudre épice - Sachet de 100 grammes

iconDesc1.png

Botanique

Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Céleri, Piment fort, Ail & amidon de riz.

(Fabriqué dans une usine qui utilise sésame, gluten, moutarde, cacahuète.)

iconDesc1.png

Compléments / histoire

Le mélange Curry Indien, une symphonie d'épices qui éveille les sens et transporte votre palais vers les marchés animés et les cuisines vibrantes de l'Inde. Ce mélange exquis d'épices est bien plus qu'une simple condiment, c'est une invitation à un voyage gustatif inoubliable.

Le Curry Indien peut revêtir une palette de couleurs allant du jaune doré au rouge profond, ajoutant non seulement une saveur riche mais aussi une apparence visuelle séduisante à vos plats.

Utilisez le Curry Indien pour transformer des plats simples en chefs-d'œuvre gastronomiques. Des currys parfumés aux marinades succulentes, des ragoûts réconfortants aux plats de légumes exotiques, son utilisation est infinie.

L'origine du mot "curry" remonte au mot tamoul "kari", qui signifie simplement "plat mijoté". Ce terme a été adopté par les colons britanniques pendant la colonisation de l'Inde pour décrire divers plats épicés.

Le mélange d'épices que nous appelons communément "curry indien" est en fait une combinaison d'épices variées, qui peut différer d'une région à l'autre en Inde. Il peut inclure des épices telles que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle, le poivre noir, le fenugrec et d'autres, selon la recette spécifique.

Chaque ménage, chaque chef et chaque région en Inde peut avoir sa propre interprétation du mélange de curry, ce qui rend chaque préparation unique. Il est important de noter que le curry indien n'est pas une épice unique, mais plutôt un assortiment d'épices qui crée une palette de saveurs complexe et délicieuse.

Fiche de données

Ingrédient 1
Curcuma, Fenugrec, Cumin, Coriandre, Fenouil, Cannelle, Poivre, Céleri, Piment fort, Ail et amidon de riz.
iconDesc1.png

Mode de travail

UTILISATION EN CUISINE

Le curry indien est une épice polyvalente qui peut être ajoutée à une variété de plats pour leur donner une saveur exotique et complexe. Voici quelques idées sur où vous pouvez ajouter du curry indien dans votre cuisine:

  1. Currys de viande : Intégrez du curry indien dans les currys de viande, que ce soit du poulet, de l'agneau, du bœuf ou du porc. La combinaison des épices crée une profondeur de saveur délicieuse.

  2. Currys végétariens : Utilisez du curry indien pour parfumer les currys végétariens avec des ingrédients tels que des légumes, des pois chiches, des lentilles, et du paneer (fromage indien).

  3. Riz parfumé : Ajoutez du curry indien au riz pendant la cuisson pour créer un riz parfumé qui accompagnera parfaitement vos plats.

  4. Soupes et ragoûts : Infusez vos soupes et ragoûts de curry indien pour une saveur chaleureuse et épicée. Cela fonctionne particulièrement bien dans les soupes de lentilles ou de pois.

  5. Marinades : Intégrez du curry indien dans vos marinades pour viandes, poissons ou légumes avant la cuisson. Cela donnera une profondeur de saveur et un arôme délicieux.

  6. Sauces : Ajoutez du curry indien aux sauces pour les pâtes, les légumes ou les plats de viande. Cela peut être une façon rapide d'ajouter une touche exotique à vos plats du quotidien.

  7. Pains : Mélangez du curry indien dans la pâte à pain pour créer des pains aromatisés, comme le naan indien.

  8. Poissons et fruits de mer : Utilisez du curry indien pour assaisonner les plats de poissons et de fruits de mer. Cela ajoute une dimension épicée et aromatique à ces plats.

  9. Omelettes et œufs brouillés : Incorporer du curry indien dans les œufs brouillés ou dans une omelette pour une expérience petit-déjeuner épicée.

  10. Légumes rôtis : Mélangez des légumes avec du curry indien avant de les rôtir au four. Cela crée un accompagnement savoureux et coloré.

  11. Popcorn épicé : Saupoudrez du curry indien sur du popcorn pour une collation épicée et savoureuse.

  12. Plats de riz : Ajoutez du curry indien à des plats de riz tels que des pilafs, des biryanis, ou des plats de riz sautés pour une saveur authentique.

iconDesc1.png

Précautions d'emploi

iconDesc1.png

Allergènes

Les avis de nos clients sur le produit